酸辣川粉的做法步骤
文章插图
1.川粉备用 。
2.蒜头拍扁剁碎 。
3.碗中放入蒜末，白芝麻和辣椒粉 。
4.浇上热油 。
5.香葱洗净切葱花备用 。
6.加入适量生抽，蚝油，盐和香醋 。
7.搅拌均匀备用 。
8.锅中水烧开放入川粉 。
9.大火煮开至川粉断生 。
10.煮好的川粉过凉水后盛入碗中 。
11.淋上酸辣汁 。
12.放上葱花拌匀即可 。
13.成品 。
14.成品 。
【酸辣川粉】15.成品 。
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