螺蛳炒花蛤的做法步骤
文章插图
1.食材：螺蛳（已清洗）、花蛤（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱 。
2.起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅 。
3.接着，下入螺蛳，加适量的料酒 。
4.加适量的郫县豆瓣酱 。
5.加适量的酱油 。
6.加适量的零卡糖 。
7.加适量的清水 。
8.调味翻炒翻炒5分钟 。
9.然后，合入花蛤翻炒翻炒至开口 。
【螺蛳炒花蛤】10.最后，搁入香葱即成 。
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