经验总结

  1. 首页 > 生活杂烩 > 情感 > >

|以《梦华录》中的掌柜、厨娘、歌伎，看宋代女性的职业与地位( 六 )

东京宋朝梦华录赵盼儿欧阳旭


本文图片

宋代厨娘转刻拓片 。
宋代有很多厨娘的故事 ， 比如宋五嫂 ， “宋五嫂者 ， 汴酒家妇 ， 善作鱼羹 ， 至是侨寓苏堤 ， 光尧（高宗）召见之 ， 询旧 ， 凄然 ， 令进鱼羹 。 人竞市之 ， 遂成富媪” 。
《西湖志馀》也记载了一则关于厨娘的曲折的故事：
高宗尝宴大臣 ， 见张循王俊持一扇有玉孩儿扇坠 ， 上识是十年前往四明误坠于水 ， 屡寻不获 。 乃询循王 ， 对曰：“臣于清河坊铺家买得 。 ”召问铺家 ， 云：“得于提篮人 。 ”复遣根问 ， 回奏云：“于候潮门外陈宅厨娘处买得 。 ”又遣问厨娘 ， 云：“破黄花鱼腹得之 。 ”奏闻 ， 上大悦 ， 以爲失物复还之兆 。 铺家及提篮人补校尉 ， 厨娘封孺人 ， 循王赏赐甚厚 。
宋代笔记小说中描写了很多厨艺精湛、运斤成风的厨娘 ， 如《陽谷漫录》中写道：“厨娘谨奉旨 ， 数举笔砚 ， 具物料 ， 内羊头签五分 ， 合用羊头十个 。其治羊头也 ， 漉置几上 ， 剔留脸肉 ， 馀悉掷之地 。 众问其故 ， 厨娘曰：‘此皆非贵人之所食矣 。 ’”
出现在高档宴席上的厨娘 ， 因为厨艺出众 ， 其工作时总表现出不容他人置喙的果断和爽利 ， 也就因而别有一种魅力 。
|以《梦华录》中的掌柜、厨娘、歌伎，看宋代女性的职业与地位
本文图片

柳岩饰演的厨娘 。
宋代底层女性
《梦华录》中的宋引章幼年流落到教坊 ， 成了一名乐伎 ， 所爱所擅唯有琵琶 ， 其身世与白居易《琵琶行》中“十三学得琵琶成 ， 名属教坊第一部 。 曲罢曾教善才服 ， 妆成每被秋娘妒”相类 ， 心思单纯的她一心想脱离乐籍 ， 成为正头娘子 ， 但被商人周舍诓骗伤害 ， 被赵盼儿营救后随她到东京 ， 在教坊司成为一名琵琶手 ， 也作为赵盼儿茶馆的噱头在茶馆中献艺 。
宋引章这个角色的身份设定是《梦华录》剧中争议比较大的一点 ， 对于她的认定 ， 我们可以从她所供职的“教坊司”看起 。
教坊始建于唐代 ， 是宫廷负责训练、培养乐工并出的音乐机构 。 唐代的重要文献材料《教坊记》《乐府杂录》对教坊艺人及其生活有相对集中的记载 。 从教坊艺人进入教坊之前原有的身份而言 ， 唐代教坊艺人的来源大致有配充乐户者和良家擅长乐艺的士女 ， 但是《旧唐书》中写及：“时教坊忽称密旨 ， 取良家士女及衣冠别第妓人 ， 京师嚣然 。 ”由此 ， 衣冠别第妓人也是教坊人员的组成 。
《眼泪与欢笑：唐代教坊艺人的生活》一文中提出：“教坊艺人”是一个概称 ， 它虽主要指生活在唐代教坊中的艺人 ， 但这个群体并非是静态的 ， 而是一个生活空间和成员都有着流动性的群体 。 对宫廷外而言 ， 有着与官宦之家、府县教坊及民间双向流动的倾向 ， 就宫廷内部而言 ， 掖庭、太常寺、教坊、梨园等艺人之间以及这些艺人和宫人之间也可能存在一定的流动 。 宋代教坊很大程度上沿袭唐制 ， 其情况也与唐代相类 。 由此在《梦华录》中也出现本来是杭州乐营的宋引章 ， 可以流动到东京的教坊司 ， 剧中后半部也出现教坊艺人宋引章和花魁张好好一起献艺的桥段 。
|以《梦华录》中的掌柜、厨娘、歌伎，看宋代女性的职业与地位
本文图片

|以《梦华录》中的掌柜、厨娘、歌伎，看宋代女性的职业与地位
本文图片

《梦华录》中表现的教坊司 。
宋朝之妓女可以简单划分为官妓、家妓和民妓 。 其中 ， 官妓又分为教坊妓、州郡妓和军营官妓 ， 教坊妓就是如上所述的教坊艺人们；地方州郡妓是出现在地方官员的社交礼仪中的女性 ， 文人士大夫与这个群体的接触最多 ， 他们可以填词让州郡歌妓唱 。 州郡妓被管理得很苛刻 ， 表演场合中一旦出错 ， 她们会被严惩 ， 严格的管制下让官妓们很想脱籍 ， 但是想要脱离乐籍需要得到地方长官的批准 。 宋引章刚开始的身份可能就属于州郡官妓 ， 她很想摆脱这种身份 。 隶属军队的歌妓要承担专为皇家仪式服务的表演 ， 但也和一般官妓一样 ， 要经常为朝廷官员歌舞佐酒的 。 宋人魏泰《东轩笔录》卷四记载 ， 苏舜钦在进奏院值节日而招馆阁同舍合乐会宴 ， “酒酣 ， 命去优伶、却吏史 ， 而更召两军女伎”；《闻见近录》记载：“李和文都尉好士 ， 一日 ， 召从官 ， 呼左右军官妓 ， 置会夜午 ， 台官论之 。 ”

经验总结扩展阅读


上一篇：异性|和异性闺蜜有过三种共享，就是越界了，解释也成了掩饰

下一篇：古言云：“士为知己者死 人生在世，必有一个温暖干净的家