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【基围虾隔夜放冰箱还能吃吗】基围虾隔夜放冰箱还能吃 。基围虾中含有丰富的蛋白质及水分 ， 所以容易发生变质 ， 熟的基围虾如果在保存不当的情况下 ， 会滋生大量的细菌 ， 这样的基围虾不建议继续食用 ， 以免引起身体不适 ， 如果熟的基围虾保存得比较好 ， 没有发生腐坏变质的话 ， 还是可以继续食用的 ， 但是口感会变差 。
刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾 ， 商业上称基围虾 。学名metapenaeus ensis（De Hann） ， 属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、新对虾属 。最大体长可达19cm 。
近岸浅海虾类 ， 它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点 ， 而且能耐低氧 ， 具有潜底习性 。因壳薄体肥 ， 肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐 。是目前海虾淡养的优良品种 。
产地、产季主要分布于日本东海岸 ， 在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域 。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布 。我国沿海5～8月为产卵盛期 。
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