甜酒鸡蛋怎么煮 _甜酒

甜酒鸡蛋是一道非常营养的美食，可以在早餐或下午茶时享用。以下是制作方法：
材料：
- 鸡蛋2个
- 冰糖适量
- 料酒1汤匙
- 水适量
【甜酒鸡蛋怎么煮】步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
2. 加入冰糖适量，料酒1汤匙，再加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用小火加热，不停地搅拌，直到鸡蛋变成糊状。
4. 等到糊状的鸡蛋液温度降低后，用勺子将其平铺在碟子中。
5. 最后放入冰箱冷藏一会就可以享用啦。
注：煮鸡蛋的时间要根据个人口味而定，可以根据自己喜欢的口感来决定蛋糕煮的时间，但是一定要保持低火慢煮，不宜用大火。