木耳青椒炒鸡蛋怎么做 _木耳

1. 准备食材：木耳、青椒、鸡蛋、葱、姜、蒜。
2. 木耳用温水泡软后剪去根部，洗净切成丝；青椒去籽切丝；鸡蛋打入碗中打散备用。
【木耳青椒炒鸡蛋怎么做】3. 锅中加油烧热，加入葱姜蒜爆香。
4. 放入木耳和青椒翻炒，加盐调味。
5. 等蔬菜翻炒熟透后倒入鸡蛋液，继续翻炒至鸡蛋凝固收汁即可。
6. 装盘并撒上适量花椒粉即可享用。