春季养生不吃它太可惜,女人多吃补血清理体内污物,好吃下饭
一年之计在于春 , 春季养生的重点是养肝 , 饮食上清淡为宜 , 避免肝火旺 。 多吃时令果蔬 , 中医讲:“肝主青色 , 青色如肝经 。 ”青色的食物可以起到养肝的作用 , 推荐大家吃青色的饮食、天然原味的绿色青菜 , 如韭菜、菠菜、芹菜、莴苣等都非常有利于春季养肝 。
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春季的韭菜最为鲜嫩 , 也是春季滋补佳菜 。 春天人体肝气偏盛 , 会影响脾胃的运化功能 , 食用韭菜刚好可以增强脾胃功能 。 韭菜具有温阳透窍的作用 , 可以袪驱散初春的寒气 , 温通阳气 , 增强体力和促进血液循环 。 春天保养阳气的方法之一 , 就是应该多吃些韭菜 。 初春吃韭菜能够消炎杀菌、提升人体的阳气 , 增强身体抵抗力 。
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【春季养生不吃它太可惜,女人多吃补血清理体内污物,好吃下饭】鸭血中含有丰富的微量元素 , 具补血补铁、清热解毒、止血凝血等作用 , 常吃它能帮助我们清除体内垃圾 。 韭菜和鸭血都是不错的食材 , 两者的结合真是绝配 , 清香脆嫩的韭菜 , 配上鲜嫩适口、独特的口感的鸭血 , 一道非常家常的小炒菜 , 制作方便 , 营养滋补 , 做上这道小菜绝对饭遭殃 , 韭菜在烹炒之后 , 青嫩的颜色与多汁的口感让你入口后难忘 。。。
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【韭菜炒鸭血】原料:鸭血1盒韭菜1小把蒜3瓣红椒2个淀粉1勺油盐适量制作:1.准备好原材料;
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2.烧锅开水 , 放入鸭血块 , 再加入少许盐焯煮一分钟;
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3.烧热锅 , 放入辣椒油 , 下入蒜粒和红椒煸炒;
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4.爆香后加入鸭血进去翻炒;
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5.加入适量的水淀粉;
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6.放入韭菜进去翻炒;
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7.韭菜变色后加入少许的盐 , 翻炒均匀后盛入盘中 。
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小贴士:1.鸭血要提前焯下水去除腥味;2.鸭血不要煮太长时间避免过老 , 保持鸭血鲜嫩的口感 。
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