材料:
牛肝500克、葱花、姜末、蒜末、辣椒油、酱油、醋、料酒、糖、盐、香油、芝麻酱、花椒粉、香菜 。
步骤:
1、将牛肝洗净,切成小薄片,放入开水中焯水,捞出沥干备用 。
2、将葱姜蒜末混合在一起,加入适量的辣椒油,酱油,醋,料酒,糖,盐,芝麻酱,调成调料汁 。
3、将焯好水的牛肝放入调料汁中,拌匀,加入香油,花椒粉,继续搅拌均匀 。
4、最后撒上香菜,完成 。
Tips:
1、牛肝焯水的时间不要过长,一般2-3分钟即可 。
2、调料汁中的配料可以根据个人喜好,适量调整 。
【正宗凉拌牛肝的做法】3、可以将香菜和芝麻酱放在上面,有些人做的时候也会加入番茄、萝卜丝等配菜 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
绿植 女子买回一盆盆栽,却发现盆栽有异象,仔细一看被吓坏了!
-
科技老字号品牌复兴之路-孔凤春旗下高端品牌“阿美妍” “阿美御”新品耀眼面世!
-
不知道大家有没有幻想过自己58岁的时候 人老了,越活越年轻,越活越潇洒
-
-
-
肌肤|天然“黄体酮”被找到,女人常吃,肌肤像剥了壳的蛋,40岁不显老
-
流行款 学生党别只知道扎马尾,掌握3种早春流行款发型,彻底告别村姑
-
2023年10月15日认义女好吗 2023年农历九月初一宜认义女吗
-
-
-
-
足浴 八旬老人迷上做足浴,最贵一次消费2.5万,半年支出近四十万元
-
食用酒精与纯粮酒有什么区别,“酒精酒”和“纯粮酒”有哪些区别?不止是上头,学会别再乱买了
-
-
-
防晒霜|女人就要活的精致 抗衰老护肤品哪个好 十大抗衰老护肤品排行榜
-
-