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女人的“天然胶原蛋白”，常吃可美容祛斑抗皱纹，滋阴补血防衰老

女性到了50岁后 ， 体内的雌性激素分泌就会减少 ， 内分泌下降 ， 从而导致皮肤变的粗糙、干燥 ， 失去弹性 ， 还会长出色斑和皱纹 ， 人也变更老 。 因此女性到了50岁后 ， 就需要多给孩子补充一些营养元素 ， 弥补身体消耗的雌性激素 。 今天给大家介绍一道“天然胶原蛋白”的菜 ， 女性常吃 ， 可以祛斑抗皱纹 ， 滋阴补血防衰老 。
女人的“天然胶原蛋白”，常吃可美容祛斑抗皱纹，滋阴补血防衰老
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今天给大家体检一道营养价值的美食：竹笋烧鸭 ， 是由鸭肉主要食材搭配煮制而成 。 蛋白质需求量越大 ， 饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。 鸭肉的营养价值很高 ， 蛋白质含量比畜肉高得多 。 而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中 ， 特别是脂肪均匀地分布于全身组织中 。 鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸 ， 含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少 。
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鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素 。 常食可滋阴养胃 ， 利水消肿 ， 补血行水 ， 养胃生津 。 可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症 。
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竹笋烧鸭
材料：鸭胸肉300克 ， 竹笋150克 。 姜末、蒜末各少许 ， 精盐、胡椒粉、白糖各1/3小匙 ， 味精、酱油各1/2小匙 ， 鸡精、绍酒、蚝油各1小匙 ， 水淀粉适量 ， 鲜汤80克 ， 色拉油3大匙 。
准备：
1、竹笋切去笋根 ， 用清水洗净 ， 切成条 。
2、放入沸水锅内煮5分钟 ， 捞出用冷水过凉 ， 沥水 。
3、鸭胸肉剔去筋膜 ， 洗净 ， 在表面剞上浅十字花刀 。
4、切成5厘米长的小条 ， 加入少许绍酒、精盐拌匀 。
5、放入清水锅中烧沸 ， 快速焯烫一下 ， 捞出沥水 。
做法：
1、锅中加入色拉油烧至五成热 ， 下入蚝油、姜末 ， 蒜末炒香 。
2、放入鸭肉条 ， 用中火翻炒均
3、放入竹笋条 ， 转小火烧煮约10分钟至熟 。
4、加入精盐、酱油、绍酒、白糖调好口味 ， 用水淀粉勾芡 。 匀出味 ， 添入鲜汤烧沸 。
5、再加入胡椒粉、味精、鸡精 ， 用旺火收汁 ， 出锅装盘即成 。 返回搜狐 ， 查看更多
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