正宗川味凉拌白萝卜的做法 _正宗

材料：
1.白萝卜1根
2.红油豆瓣酱2勺
3.花生碎适量
4.熟芝麻适量
5.醋、盐、白糖适量
6.葱花适量
步骤：
1.将白萝卜去皮，切成细丝。
2.用开水焯一下白萝卜丝，使其稍微软化。
3.将红油豆瓣酱放入碗中，加入醋、盐、白糖搅拌均匀。
4.加入熟芝麻，搅拌均匀。
5.将焯好的白萝卜丝放入碗中，加入红油豆瓣酱汁，搅拌均匀。
6.放入盘中，撒上花生碎和葱花即可。
小贴士：
1.如果喜欢辣味重一些，可以在红油豆瓣酱中加入一些辣椒粉增加辣味。
【正宗川味凉拌白萝卜的做法】2.花生、芝麻可以根据自己的喜好选择添加与否。