这两种食材一块吃，壮阳又补脑，让你浑身充满精气神，就你不知道
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要说这夏天一到 ， 韭菜就开始变老不受欢迎了 。 韭菜花 ， 开始走上餐桌 ， 但时间却是相当短暂 。
我们当地习惯把韭菜花叫成韭苔 ， 是从韭菜芽芯处抽出的长长的花茎 。 刚抽出的花茎是脆嫩的 ， 在花蕾没有绽放之前 ， 所以要嫩着鲜嫩食用 。
花蕾过后结的韭菜籽是韭菜的精华 ， 是属于药食同源的食物 ， 即可以作为日常食物 ， 也可以入药 ， 它味辛 ， 入肝经、温中、行气、散瘀 ， 叶味甘辛咸,补肝肾 ， 暖腰膝,壮阳固精 ， 理气降逆 。 具有温补肝肾 ， 壮阳固精 ， 暖腰膝的作用 。
将韭菜花与核桃相搭 ， 让你浑身充满精气神 。 韭菜花本身带有微微的辛辣 ， 能促进食欲；且韭汁对痢疾杆菌 ， 伤寒杆菌 ， 大肠杆菌 ， 葡萄球菌均有抑制作用 。 搭配上补脑益智的核桃来食用 ， 可以你在保持健康体质的同时 ， 补充脑力 ， 一举两得 。
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香脆的核桃 ， 搭配上脆嫩的韭菜花 ， 味道清淡 ， 真的很赞 。
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所用材料：
韭菜花100克核桃12颗盐
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具体做法
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1韭菜花摘去花骨朵 ， 切成寸段 。
2核桃小心去外壳取出完整的核桃肉 。
3热锅凉油 ， 将核桃放入油锅中小火慢慢少香后盛出备用 。
4利用锅中底油 ， 炒香韭菜花 。
5加入核桃一起炒匀 。
6加盐调味即可出锅食用 。
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小贴士：
1韭菜花的骨朵也可一同炒食 。
2核桃炒制时一定要凉油下锅 ， 小火慢炒 ， 以免糊透 。 返回搜狐 ， 查看更多
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