卷心菜可以用很多方式来做,以下是几个比较受欢迎的方法:
1. 炒卷心菜:先将卷心菜切成小块或丝,入锅翻炒,加上盐、糖和适量的水,炒到卷心菜变软糯即可出锅 。
2. 拌卷心菜:先将卷心菜切成薄片,然后用开水焯一下,捞出后沥干水分,加入调料拌匀即可 。
3. 蒸卷心菜:将卷心菜叶子摆成一排,放在蒸锅里蒸10-15分钟即可,可以配上蚝油或酱油蘸食 。
4. 煮卷心菜汤:将卷心菜切成小块,与肉骨或其他配料一起煮成汤,味道浓郁 。
【卷心菜怎样做才好吃呢】不同的做法可以根据个人口味来选择,但是注意不要过分煮熟或加太多油盐等调料,保留卷心菜的营养和自然口感 。
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