首先将姜蒜切成末 ， 和其它材料一起备用 ， 将包菜撕成片 ， 五花肉切成薄片 ， 然后将锅烧热 ， 直接放入五花肉 ， 炸出油后将干辣椒、姜蒜等放进去爆炒出香味后加入包菜 ， 翻炒后放入酱油、耗油等调料 ， 翻炒均匀后就可以出锅了 。
准备食材：包菜、五花肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜、生抽、耗油等
1、首先将姜蒜切成末 ， 和干辣椒、花椒一起备用 ， 然后将包菜撕成片 ， 五花肉也切成薄片状 。
【五花肉手撕包菜的家常做法】2、将锅烧热 ， 不要放油 ， 直接将五花肉放进里面 ， 等它炸出油之后 ， 将准备好的干辣椒、姜、蒜等一起放进去 ， 爆炒出香味后将包菜放进去 。
3、稍稍翻炒之后 ， 在锅里依次放入酱油、耗油、盐等调味料 ， 翻炒均匀后就可以出锅装盘了 ， 这样美味的五花肉手撕包菜就完成了 。
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