痛风医生崔丽|想要远离高尿酸，拒绝痛风，送你四个字：小心嘌呤！
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人体的尿酸来自内源性代谢产生的尿酸占80% ， 饮食摄入的外源性尿酸占20% 。 虽然控制饮食不能治疗痛风 ， 但是不控制饮食一定会诱发痛风 ， 要改善痛风的情况除了治疗 ， 还必须控制饮食 。 因此 ， 在患了痛风后 ， 很多的患者都被医生建议学会控制饮食 ， 从而来降低来自外源性嘌呤的含量 。
我们都知道人体内肝脏会把没用的嘌呤处理成尿酸 ， 然后经由肾脏、肠道等排毒器官把尿酸排泄出去 ， 整个过程都在一个稳定的范围内 。 如果这里的任何一个环节出了问题 ， 尿酸就可能会升高 。
【痛风医生崔丽|想要远离高尿酸，拒绝痛风，送你四个字：小心嘌呤！】如果尿酸升高 ， 不是吃进去的嘌呤多了 ， 就是排出去的尿酸变少了 。 摄入嘌呤过多的问题 ， 一部分和饮食有关 ， 这也是为什么痛风和高尿酸血症的人群 ， 都建议要控制嘌呤摄入 。
但嘌呤的另一大主要来源 ， 很多人却不清楚 ， 那就是我们身体自己产生的嘌呤 ， 有些食物虽然自身不含嘌呤 ， 但它里面含有的某些成分却能促进身体合成更多嘌呤 ， 从而造成尿酸升高 。
嘌呤、尿酸和痛风之间是递进的关系 ， 所以预防痛风 ， 最重要的是预防嘌呤的摄入 。 究竟哪些食物属于高嘌呤的？哪些食物属于低嘌呤的？
想要远离高尿酸 ， 拒绝痛风 ， 送你四个字：小心嘌呤！
按照每100g食物当中的嘌呤含量 ， 可以分为：
低嘌呤食物（嘌呤含量<50mg）
中嘌呤食物（嘌呤含量100mg~150mg）
高嘌呤食物（嘌呤含量>150mg）
对于高尿酸、痛风患者 ， 建议多吃低嘌呤食物 ， 少吃中嘌呤食物 ， 尽量不吃高嘌呤食物 。
怎么知道食物的嘌呤高低啊？
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嘌呤是有机化合物 ， 无色结晶 ， 在人体内代谢产生尿酸 ， 尿酸聚集多诱发痛风 ， 患者如果不能很好地控制住尿酸的话 ， 痛风就会频繁发作 ， 长期高尿酸不止让你痛到发疯那么简单 ， 还易引发你想不到的危害 。
1、伤肾脏：高尿酸容易损伤肾脏 ， 诱发慢性肾病和肾结石 ， 甚至引起尿毒症；
2、伤关节：时间久了形成尿酸盐结晶 ， 沉积在关节里 ， 容易形成痛风石 ， 造成关节畸形；
3、伤代谢：高尿酸引起身体代谢紊乱 ， 容易诱发代谢疾病；
4、伤血管：尿酸代谢慢 ， 也容易影响脂质代谢 ， 从而引起高血压以及动脉粥样硬化 ， 容易得脑梗和心肌梗塞 。
温馨提示
调整饮食结构可以预防痛风发作 ， 但是治不好痛风 ， 如果患者饮食、生活习惯稍微放松 ， 痛风依旧会卷土重来 。 而且长期的素食 ， 不摄入蛋白质 ， 各组织器官功能变差 ， 代谢能力降低 。 过度控制饮食会影响健康 ， 造成营养不良、贫血、浮肿等等 。 饮食控制仅可作为辅助的手段来治疗痛风 ， 对于有痛风石形成、血尿酸明显增高的患者 ， 是需要应用药物进行治疗的 。 想要避免痛风急性发作 ， 就要明白痛风的病理病因 ， 并做出科学的应对 ， 在出现病症后需要到专业医院系统化治疗 。
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