【猪耳朵热量】100克猪耳朵的热量大概在180卡左右 。猪耳朵的营养价值很丰富，有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，营养均衡 。猪耳朵里面含有丰富的维生素E和胶原蛋白，熬夜、上火的人可以多吃点 。
猪耳朵最大的特点就是脂肪含量低，而且口感爽脆，很多人用猪耳朵当下酒菜，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质 。
猪耳朵煮熟后直接凉拌吃最好，红油耳片就是一道川菜中的传统名菜，若不想摄入太多油，可以用酸醋汁来代替红油 。
新鲜的猪耳朵如果用炒的方法制作成菜，则不宜长时间保存，一般用保鲜袋包裹好，放冰箱冷藏室内保存1—2天 。
经验总结扩展阅读
-
2023年12月17日适合剃头吗 2023年12月剃头吉日一览表
-
-
-
-
-
-
-
洗面奶 “洗面奶”查出致癌物！你的日用款上黑名单了吗？
-
-
-
-
领蔚生物|干细胞是肺纤维化的“清道夫”，是肺损伤患者的福音
-
-
-
-
-
紫薇命盘,2020年2月7日——正月十四适合什么属相的人结婚？
-
-
洗护品|别再瞧不起“国货”了，这款国货洗护品，别看价格低，却真心好用
-
