适当地吃芝麻不仅能补充身体所需的钙、铁和很多微量元素，还能乌发，抵抗老化，是营养强的食材 。但是吃芝麻也有几点注意事项哦 。火车网小编介绍一下吃芝麻有什么注意事项 。
芝麻怎么选？ 吃芝麻的食用禁忌
【如何选择芝麻？ 吃芝麻的食用禁忌】如何挑选芝麻
优质芝麻的颜色鲜艳，纯净 。外观白色，大而丰满，皮薄，嘴角尖小 。二次芝麻颜色变暗外观饱满或萎缩，嘴角过长，有虫蚀粒、破损粒 。
如何鉴别染色:
1 .找到切口的芝麻，看切口部分的颜色，如果切口部分是黑色的，表示是染色的 。断裂部分为白色时，表示该芝麻未染色 。
2 .可以用湿手帕或纸巾识别真伪 。用湿纸巾搓洗也不会掉色是真的 。否则可能是假的 。
品尝：真正的芝麻不苦，反而感觉有点甜，有芝麻的香味，不香 。染色后的芝麻有奇怪的油味，或者有芝麻香味以外的异常味道，而且很苦 。
吃芝麻的食用禁忌
很多人都知道芝麻的乌发效果，吃芝麻也有必要注意哦 。
1、芝麻连皮吃很难消化，建议压碎后再吃 。磨碎的芝麻不仅有魅力的香味，而且有助于人体的吸收 。把磨碎的胡麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上，放在调味汁里，可以得到胡麻100%的好处 。
2 .患有慢性肠炎、便溏腹泻者不喜欢吃食物 。根据前人的经验，男子阳痿，遗精者讨厌食物 。
3、芝麻不适合和鸡肉一起吃 。否则会引起中毒，严重的会引起中毒 。
4 .芝麻吃多了内分泌紊乱，头皮变得油腻，毛皮枯萎，脱落 。因此，芝麻比较合适的食量是每天一半的勺子，不能超过瓷勺 。
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