黄油面包片比炸薯条更健康
众所周知，快餐炸薯条的热量很高，我们选择看起来更健康的面包 。但是为了让面包味道更好，很多人吃的时候都涂黄油 。
其实，涂黄油的面包与炸薯条相比油脂含量的差异极小，淀粉、蛋白质、矿物质也差不多 。另外，炸薯条中含有的维生素c更丰富，所以黄油面包不比炸薯条健康 。
早餐吃什锦麦片比面包片更加耐饿
【绝对不要相信这些健康谎言！】什锦麦片中含有水果，盯着胡桃、葡萄干等食物，加入牛奶看起来更丰富，其实与涂果酱的面包相比，热量基本相同 。但是，吃什锦麦片的人，血糖值通常越低，糖含量越高就越难感到饿 。所以，其实吃果酱面包更耐饿 。
葡萄糖能使人保持极佳的状态
葡萄糖快速提供的“闪电能量”可以在短时间内头脑冷静，精神饱满，但这种能量很快就会被消耗掉，人们会比以前更饥饿 。
黄油比人造黄油卡路里高
黄油和人造黄油的卡路里是一样的 。事实上，有些人造黄油产品的热量含量不仅不低于普通黄油，而且其非饱和脂肪酸含量更高，容易导致体内胆固醇水平的上升！
深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高
深色是健康和营养价值高的代名词，但蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关 。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况和每天给予的饲料质量 。
吃土豆容易发胖
很多人认为土豆是容易发胖的食物，其实不然 。土豆含有淀粉，但含水量高达70%以上，真正的淀粉含量仅为20% 。其中包括产生膨胀感的食物纤维 。代替主食不仅不容易发胖，还具有减肥的效果 。土豆之所以被认为是容易发胖的食品，是因为传统的烹饪方法不合适，把端好的土豆做成炸薯条、炸薯条 。
中等大小的不加油的烤土豆只含有几千卡路里，但炸薯条后的热量会达到200千卡以上 。胖的不是土豆本身，而是吸收的油脂，做土豆烤牛肉的人知道土豆的吸油性很强 。
红糖比白糖更有益
糖和糖是从甘蔗或甜菜中提取的，糖的制造工艺比糖简单一些，其中含有的葡萄糖和纤维素也多，而且释放能量快，吸收利用率也高 。
但是，糖中含有的糖分、热量和糖几乎一样 。另外，糖的味道没有糖那么甜，喝茶和咖啡会自然多放，所以其实糖有时比糖更危险 。
蔬菜生吃更健康
很多蔬菜生吃确实更健康 。因为这样才能最好地保持其中的营养 。但是生食不适合所有的蔬菜 。例如，土豆、豆角和茄子含有有毒物质，一定可以烹饪后再吃 。胡萝卜中含有丰富的维生素a，人体只要一边吃胡萝卜一边摄取脂肪，就能从那里得到足够的维生素a 。
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