维生素d的缺乏对婴幼儿的危害特别大,维生素d的缺乏可能引起鸡胸、o型腿等严重的骨骼畸形 。很多父母看到孩子头骨闭合缓慢,腿型发育不正常,马上考虑孩子的钙不足和补钙措施,但很少考虑孩子的维生素d不足 。
喝牛奶补钙没有力量吗? 或者因为缺乏维生素d 。
喝奶补钙不给力?
补充钙一直是国民的话题,在钙不足和骨质疏松越来越国民化、低龄化的今天,如何有效地补充钙成为摆在所有人面前的课题,其中,补充钙的饮食手段吃什么可以补钙? 怎么吃才能补钙? 很多人会想出喝牛奶的方法 。牛奶被称为最强力的补钙食品,为什么喝牛奶不能补钙呢? 是因为买了质量不好的牛奶吗? 其实,可能与牛奶无关,与维生素d的缺乏有关 。
牛奶是最佳的补钙饮食选择
中国居民饮食指南建议人们每天吃一份牛奶,吃奶量必须维持在300克 。如果每100克牛奶含有约110毫克的钙,牛奶每天摄入的钙将达到中国居民饮食指南推荐的钙含量的约三分之一 。在网上,牛奶不是钙含量最多的食物,如100克海带的钙含量为1177毫克,钙含量比牛奶高11倍,蕨类含量比牛奶高8倍,卷心菜、白菜、油菜、苋菜的卡卡
【喝牛奶补钙无力吗? 或者因为缺乏维生素d】但事实上,食物补钙的效果最终要看人体的钙吸收率,牛奶中的营养成分能最有效地促进人体的钙吸收 。首先,牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,乳糖具有调节胃酸、促进胃肠蠕动、促进消化液分泌的作用,可以促进钙、铁、锌等矿物质的吸收 。其次,牛奶本身不仅钙含量高,钙磷比例比较合适,含有维生素d、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,钙吸收利用率极高 。最后,牛奶的三分之一的钙以游离状态存在,直接被吸收,另外三分之二的钙与酪蛋白结合,这种钙随着酪蛋白的消化而释放,容易被吸收 。补钙不应该只看食物中的钙含量,而应该看人体最终的钙吸收量,在这个水平上乳制品是无耻的补钙王 。
喝牛奶还是缺钙?或许因缺乏维生素D
但是,也有人怀疑自己每天喝牛奶,为什么钙不足 。这种现象实际上多存在于办公室家族、身体运动不便的老年人、婴幼儿等几乎不晒太阳、不运动的人群中,最大的原因是维生素d的不足 。生理学上,维生素d最主要的功能是将血浆钙和磷的水平提高到超饱和程度,以适应骨骼矿物化的需要 。更一般地说,维生素d可以加强人体骨骼的重要成分——钙、磷的吸收,刺激成骨细胞促进钙磷的沉积,增加骨密度,达到预防骨质疏松的目的 。维生素d不足的话,钙磷很难吸收 。这时如果大量补充钙,钙就不能被吸收利用,尿钙增加,也有出现尿路结石、肾结石的风险 。
维生素d的缺乏对婴幼儿的危害特别大,维生素d的缺乏可能引起鸡胸、o型腿等严重的骨骼畸形 。很多父母看到孩子头骨闭合缓慢,腿型发育不正常,马上考虑孩子的钙不足和补钙措施,但很少考虑孩子的维生素d不足 。母乳中几乎不含维生素d,所以婴幼儿的维生素d必须通过额外的手段摄取 。通常,儿科医生建议0~6岁的婴幼儿每天摄取400IU的维生素d以保证钙磷的吸收利用 。
饮食补充维生素D有障碍,晒晒太阳是王道
补充维生素d吃什么? 这可能是大众关注的话题,实际上,在维生素d这个大家庭中,无论是维生素D2还是维生素D3,天然食物中都不太存在,含量也很少,香菇类、蕈类中含有维生素D2,鱼肝、鱼油、鸡蛋、鲱鱼要通过食材补充维生素d,一定的动物性食材和蘑菇类食材是很好的选择 。
但是,由于食物补充维生素d实际上不能满足人体的需要,此时必须采取追加的手段,沐浴阳光是补充维生素d的最好手段 。人体的表皮和真皮内含有7脱氢胆固醇,后悔通过太阳光和紫外线照射形成前的维生素D3,然后转化为维生素D3,参与人体的各种生理活动 。当然,阳光是一级致癌物质,并不是晒黑越多越好 。根据我国宝宝的服装习惯,只暴露脸和前臂,每天在室外活动2小时就能得到足够的维生素d,预防维生素d缺乏症的发生 。对孩子和大人来说,每周在室外短时间活动2~3次就能满足维生素d的需求 。每天早上和傍晚阳光不强的时候,不仅可以在太阳下散步30小时增强运动量,还可以得到足够的维生素d,促进钙的吸收,预防骨质疏松症 。
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