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粗粮饼干到底有多少粗粮成分？

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由于麸皮中不溶性膳食纤维的含量高，粗粮饼干比一般的酥脆性和韧性饼干口感粗糙，难以接受 。因此，制造商在生产粗粮饼干时，多添加植物油进行补充，使饼干的口感更微弱 。
粗粮饼干到底有多少粗粮成分？
粗粮饼干中到底有多少粗粮成分？
粗粮饼干到底有多少粗粮成分呢？ 以福建达利园生产的“美味点”粗粮饼干为例，虽说是粗粮饼干，但前两名依然是面粉和植物油，这和普通饼干没有太大区别 。唯一的区别是，为了让自己更“名副其实”，在粗粮饼干的原料中多少添加了一些麸皮等粗纤维的成分(小麦的微细加工通常会去除—— ) 。所以，粗粮饼干与真正提倡吃适量粗粮的粗粮相差甚远 。
另外，很多人可能没有注意到，看起来像健康的粗粮饼干，本质上是“丰富的油”，脂肪含量很高 。为什么呢？
【粗粮饼干到底有多少粗粮成分？】由于麸皮中不溶性膳食纤维的含量高，粗粮饼干比一般的酥脆性和韧性饼干口感粗糙，难以接受 。因此，制造商在生产粗粮饼干时，多添加植物油进行补充，使饼干的口感更微弱 。由此，消费者喜欢上了，但粗粮饼干中的油脂含量大幅增加 。例如，这种粗粮饼干每100克脂肪含量为33克，约是普通饼干的3、4倍，而且吃100克粗粮饼干，会达到我们每天脂肪需求量的一半 。
因此，粗粮饼干没有多少粗粮 。不要期待粗粮给身体带来健康的好处 。另外，不要指望吃饼干能瘦下来 。

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