养生杂志|农民工夫妇频繁腹胀，不料双双确诊肝癌，医生叹息：煮粥，怎能常放\＂它\＂
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来自四川某地的老张夫妇 ， 今年快50岁了 ， 平时他们一直在河南某地做建筑工作 ， 供养两个还在上学的孩子 。 平时因为老张夫妇不喜欢吃面条 ， 而自己老家种了很多大米 。 所以夫妇
可是因为一出来很久就不回家 ， 而且住的地方储存条件不好 ， 所以夫妻两带的大米往往几个月就开始发黄 ， 甚至尖端有点发霉 。 但是老张夫妇也舍不得扔掉 ， 往往洗一洗晒一晒拿来煮粥吃 ， 也没有异味 。 可没想到的是 ， 这样的习惯给他们的健康也埋下了隐患 。 夫妻两人2个月前 ， 经常出现了腹胀的情况 ， 好久没有缓解 ， 所以他们两趁休假去医院检查 ， 没想到查出肝癌！
对此 ， 他们非常吃惊 。 医生了解情况后解释道：他们长期煮粥用的不新鲜的大米 ， 甚至霉变的大米或是他们肝癌的重要原因 。 医生提醒：很多人预防肝癌 ， 主要是控制肝炎 ， 殊不知 ， 一些错误的饮食也对肝癌有明显促进作用 ， 要注意改正！
除过霉变大米 ， 生活中3物 ， 也要注意少吃 ， 预防肝脏病变！
1.长时间泡水的银耳
【养生杂志|农民工夫妇频繁腹胀，不料双双确诊肝癌，医生叹息：煮粥，怎能常放\"它\"】
有的人为了方便大量泡发 ， 造成银耳泡发时间过长 ， 很容易被椰子毒假单胞菌污染 ， 然后代谢米酵母酸 。 米酵母酸可以说是肝脏的\"仇敌\" ， 它可以直接损害肝脏组织 ， 导致肝脏健康问题 ， 过量摄入还可能诱发肝癌 。
2.产生哈喇味的油
在一些家庭中 ， 人们往往不在家 ， 或者做饭比较少 ， 用油比较慢 。 炎热的天气许多食用油会产生腐败的腐臭的味道这个时候很多人不会选择扔掉但继续使用这样的食物油含有大量黄曲霉毒素属于一种致癌物质将大大增加肝脏代谢的负担对肝癌有显著的促进作用 。
3.腐烂生姜
腐烂的生姜会产生剧毒物质 ， 使肝细胞变性坏死 ， 诱发肝癌、食管癌等 。 \"烂姜不烂\"的说法是不科学的 。
除过饮食外 ， 一些习惯也容易增加肝脏代谢负担 ， 加大肝癌几率！
1、长期喝酒 ， 大量的酒精摄入
2、经常熬夜 ， 睡眠不足 ， 过度疲劳
3、情绪不好 ， 肝气内郁 ， 增加肝脏负担
4、不爱运动 ， 代谢减慢 ， 肝毒难以代谢
生活中如何养肝排毒 ， 预防肝癌？建议常喝一水 ， 做好3件事！
一、常喝养肝排毒水
肝病的人 ， 经常补充水分 ， 可以很好
二、 做好3件事
1、适当运动：加快血液循环 ， 还可以提高人体免疫力 ， 人体肝脏中的毒素也会随着血液的运动而排出 。
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