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补气养血健脾的食物有哪些 教你吃出元气好身体

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在生活上 ， 因为环境、作息、饮食等因素 ， 会导致我们的身体多多少少存在一些小毛病 ， 譬如胃不好、气血亏损等 。下面就让我们一起来了解下关于补气养血的食谱吧！
随着生活压力的增大 ， 人们的身体上总是会出现各种各样的问题 ， 如果不加以重视 ， 则会成为危害健康的毒瘤 。下面就让我们一起来了解下补气养血健脾的食谱有哪些吧！
1、溜肝尖 。
第一 ， 购买当天的猪肝 ， 以及胡萝卜、香菇、青椒、香葱、生姜等材料 。
第二 ， 猪肝洗净后切成薄片 ， 置于干净的碗中 ， 调入料酒、胡椒粉、盐和淀粉 ， 搅拌均匀；胡萝卜、青椒和香菇统统切片 ， 下热水锅里焯熟 ， 然后放到冷水里；调酱汁 ， 将料酒、生抽、醋、糖、盐混合均匀 。
第三 ， 起锅入油烧热 ， 然后迅速下肝尖 ， 待到其变色就要迅速盛起备用 。用原锅余油下姜葱爆香 ， 下蔬菜翻炒一会儿 ， 再下肝尖 ， 待到二者都熟了后 ， 把酱汁儿倒入翻炒均匀即可 。
2、茶树菇鸡汤 。茶树菇是一种高营养的食用菌 ， 口感爽脆 ， 风味独特 ， 搭配上鲜嫩的鸡肉 ， 能够养胃健脾 ， 保健身体 。
第一 ， 准备新鲜的土鸡肉 ， 以及茶树菇、红枣、枸杞、生姜、干鱿鱼、瘦猪肉等材料 。
第二 ， 土鸡宰杀好 ， 去除头部、屁股和爪子 ， 剩下部分剁成大块；猪肉切成大块；干鱿鱼提前浸泡 ， 切成细丝状；生姜切片；茶树菇去除根部后清洗干净；红枣对半切开 。
第三 ， 起冷水锅 ， 将鸡肉和猪肉置入调入料酒 ， 开火焯水约3min后 ， 捞起沥干 。
【补气养血健脾的食物有哪些 教你吃出元气好身体】第四 ， 取炖锅 ， 将以上材料全部入锅 ， 并添入足量的清水 ， 大火烧开后转至文火 ， 慢慢的炖上1.5h左右 。起锅前10min时候入盐调味即可 。

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