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饮食|日本大热“瘦子汤”，每天1碗，2周养成“瘦子胃口”


饮食|日本大热“瘦子汤”，每天1碗，2周养成“瘦子胃口”
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2021年懒人减肥包又来一发！
减肥最难坚持下去的最大原因 ， 还不是忍不住想吃油炸、重咸、浓味的美食吗？如果可以改变自己饮食喜好 ， 养成喜欢吃健康清淡少油的食物的“瘦子口味” ， 那岂不是就能“躺瘦”？
想轻易养成“瘦子口味”？近些年来日本大热的“瘦子汤”可能帮到你 。 据日本“减肥达人”工藤考文表示 。 大部分瘦子之所以吃不胖的秘密 ， 其实是因为他们偏爱吃清淡且不易胖的食物 ， 俗称为“瘦子口味” 。
反之 ， 感觉自己喝水都胖的小胖友们 ， 其实关键是他们偏好容易发胖的饮食 ， 平时口味也重咸 ， 对油炸食品之类的美食欲望较大 ， 因此 ， 感觉好像稍微多吃一点就很容易胖 。
举个栗子！很多减肥餐单都推崇改用健康食材和清淡烹饪 ， 这对于具有“胖子口”的人来说 ， 就怎么吃都不过瘾、不满足 ， 导致无法坚持下去 。 就算减肥成功了 ， 也会因为某一天恢复“胖子口味”饮食习惯而复胖 。
所以 ， 所谓易胖　和易瘦体质需要从“口味”上调整 。 让身体和味蕾同样期待健康和淡的饮食 ， 这才是长久有效的减肥方法 。
那么问题来了 ， 如何才能调整自己的口味 ， 从热爱重咸浓味变成爱吃清淡食物的瘦子口味？工藤给出了一个简单的方法 ， 就是每天喝一杯自制的鲜美高汤 ， 简称“瘦子汤”！
“瘦子汤”制作方法
准备材料：柴鱼30克、小鱼干20克（不去头和内脏 ， 直接使用）、无盐海带（切细）10克、任何绿茶5克 。
1、用平底锅把柴鱼和小鱼干 ， 烘煎一下 。
2、将煎过的柴鱼和小鱼干混合切细的无盐海带（也可以多加一样香菇）和绿茶 ， 一起放入料理机搅拌成粉 。 这样就是高汤粉了 。
将高汤粉放入干燥的密封罐中保存 ， 喝的时候可以放入滤袋中冲泡 ， 也可以作为蔬菜汤的调味 ， 但要记住每次制作完最好在2周内用完 。
饮食方法

可以直接将1汤勺瘦子汤粉放入杯中 ， 加入150-200ml热水 ， 等待1分钟让汤料变软且充分释出鲜味就能喝了（底部的汤粉可吃可不吃） 。
【饮食|日本大热“瘦子汤”，每天1碗，2周养成“瘦子胃口”】也可以用作汤底 ， 用此汤粉来煮素菜汤 ， 比如加入香菇、高丽菜等食材熬煮成蔬菜汤 。 蔬菜汤热量低又能更加饱腹 ， 且能增加每天摄入的膳食纤维量 ， 有助预防便秘 。

瘦子汤的优点
瘦子汤的作用是因为成分中含有能让大脑感到幸福的谷氨酸 ， 让大脑感受到美食的满足感 。 每天一碗清淡而鲜味的汤汁 ， 渐渐地 ， 就不会像以后那么需要吃浓重口味的食物来满足味蕾了 。
汤的美食也可以让填补减肥餐单的寡淡 ， 避免减肥期间食欲失控 。 也能在内脏的味觉传感器发挥作用 。 喝汤的同时还可以缓解节食的压力 ， 帮助健康的饮食计划能够持续下去 。 而且制作简单 ， 成分天然健康 ， 即使不是为了减肥 ， 也可以作为日常煮汤的汤底使用 。

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