小思医生|夏季常喝黑米粥能养肝？医生提醒：若想养肝，2种“食物”要少碰
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肝脏在人体内可谓是担当大任 ， 无论是食物的消化 ， 还是毒素的排解 ， 又或是脂类物质的代谢 ， 都离不开肝脏 。
但尤其是夏天 ， 气温升高 ， 各类病菌也开始逐渐活跃 ， 对肝脏健康的威胁非常大 ， 此时养肝非常重要 ， 而提到养肝 ， 大多数人会立即想到调整饮食 ， 黑米作为一种粗粮 ， 有人认为其熬的粥具有“养肝”的作用 ， 事实真的如此吗？
夏季喝黑米粥能养肝？
夏季人体营养物质容易随着水分而流失 ， 黑米作为生活中最常见的粗粮之一 ， 熬制出来的粥软糯适口 ， 营养丰富 。 近年来 ， 因黑米含有丰富的维生素B矿物质和膳食纤维 ， 既能滋养发质又能帮助减肥 ， 有些人认为喝黑米粥或许可以养护肝脏 。
但其实黑米粥的养肝效果微之甚微 ， 现代医学研究发现 ， 黑米的主要功效是针对肾脏进行滋养 ， 其次还具有益气活血、抗衰老等功效 ， 仅有一小部分健脾暖肝的功效 。 另外 ， 黑米粥的“减肥”效果也只是因其具有饱腹感 ， 可控制食欲 ， 并不能帮助肝脏进行脂肪的代谢 。 因此 ， 喝黑米粥的养肝效果极其有限 。
医生警告：肝不好 ， 2种食物千万别碰
1、高油腻食物
肝功能不佳的人 ， 平时饮食上需要以清淡为主 ， 切勿饮食太过油腻 ， 油腻食物都含有大量的脂肪 ， 如果长期饮食油腻 ， 会加重肝脏的代谢负担 ， 造成肝部脂肪堆积 ， 导致肝脏脂肪化 。
2、霉变大米
尤其是在夏天 ， 很多食物若储存不当就很可能发霉 ， 比如作为主食之一的大米 。 大米一旦发霉 ， 千万不要因为节俭而继续食用 ， 因为其内部已经滋生出了黄曲霉素 ， 黄曲霉素被国际癌症研究所定为一类致癌物 ， 对肝脏组织具有极大的破坏性 。 大量摄入就会引发急性肝炎、肝细胞变性 ， 甚至肝癌 。
【小思医生|夏季常喝黑米粥能养肝？医生提醒：若想养肝，2种“食物”要少碰】
肝脏一旦受损 ， 身体会有以下症状表现 ， 若你有 ， 尽快自查
● 精神不振 ， 容易疲劳 ， 全身乏力 ， 易困
● 食欲不振 ， 厌油腻 ， 恶心、呕吐
● 面部黑黄 ， 眼睛巩膜发黄 ， 嘴唇发紫
● 身体上出现蜘蛛痣 ， 出现肝掌
● 尿液颜色发黄 ， 并且颜色较深
● 频繁的腹泻、腹痛
肝功能不佳的人 ， 做好2件事 ， 或能还你健康肝脏
1、及时补充养肝营养素
若想要养护肝脏 ， 坚持给肝脏补充一些营养元素是比不可少的 ， 葛根、枳椇子、硒麦芽粉、黄精、枸杞等十几种天然养肝植物 ， 绿色健康无任何副作用 ， 能多方面的滋养肝脏 ， 提升肝脏各功能 ， 使肝脏更加强壮 。
临床试验表明 ， 黄精和葛根可以起到抗菌消炎、平肝火、排肝毒的作用 ， 减少毒素以及脂肪在肝脏中的堆积；枳椇子还能够有效地解酒毒 ， 缓解了喝酒、熬夜带来的肝损伤 。
2、定期体检
想要保证肝脏无疾病侵扰 ， 就要定期进行体检 ， 全方面的查看肝脏的状态 ， 发现疾病 ， 及时治疗 ， 杜绝“拖延” ， 才能长久呵护肝脏健康 。
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