春天医生|胃食道逆流如何舒缓、改善？医师建议：这 7 种食物少碰为妙！
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生活的快节奏 ， 你是否长期感受到 ， 胸闷、溢酸、咳嗽、口臭、咽喉痛、呼吸困难？小心 ， 这是胃食道逆流找上你了！
当胃部里的胃酸或食物往上倒流进入食道、咽喉、口腔 ， 或呼吸道等部位 ， 所引起的不适症状 ， 就称为胃食道逆流 ， 也就是俗称的「溢赤酸」或「火烧心」 。 根据统计数据示 ， 国人平均每4人就有1人有胃食道逆流的问题 。 而这种胃肠疾病 ， 更是成为仅次于感冒、国人最常去看医生的原因 。
医师建议 ， 当出现胃食道逆流问题时 ， 就要重新检视一下自己的饮食 ， 适时的调整 ， 并避免吃一些会刺激胃酸分泌的食物 。
为什么会为食道逆流？不是只有肠胃不好的人才会胃食道逆流 ， 这样的病征成因有许多种 ， 包含了生活、饮食习惯等 。
生活相关因素：吸烟、喝酒和肥胖 。
饮食相关因素：酒精类饮料、咖啡、茶、碳酸饮料、高油脂食物、辛辣食物、甜食、酸性食物 (例如柑橘类水果、柠檬或西红柿等) 。
药物因素：部分慢性病常用药物 ， 如：镇静剂、气喘药、高血压药物等 ， 可能降低食道括约肌的压力 ， 导致胃食道逆流 。
胃食道逆流症状有哪些？根据中国医药学院附设医院所公布的资料 ， 胃食道逆流分典型和非典型的症状
典型症状
火烧心
胃食道逆流
非典型症状
吞咽困难或进食疼痛
胸痛
口水变多变黏
泡沫状口水
胸口有东西卡住的感觉
慢性咳嗽
声音沙哑
夜间气喘（有气喘患者较有可能发生）
哪七种食物会加遽胃食道逆流？
1. 黑胡椒
黑胡椒对胃肠有较强的刺激作用 ， 另外咖哩粉、辣酱等辛辣调味品 ， 过量食用也会引发或者加重逆流的症状 。
2. 薄荷
正常情况下 ， 食道下方的括约肌相当于一个「阀门」 ， 控制着食物从食道单向进入到胃 。 而薄荷具有镇静和麻醉的作用 ， 会放松食道括约肌 ， 使得食道由单行道变成双行道 ， 从而引发火烧心 。
【春天医生|胃食道逆流如何舒缓、改善？医师建议：这 7 种食物少碰为妙！】3. 地瓜
地瓜富含淀粉、糖分和膳食纤维 ， 会刺激胃酸大量分泌 ， 空腹吃、或吃得太多的话 ， 胃酸就可能逆流到食道 ， 产生症状 。 建议一次不要吃太多地瓜 ， 吃的时候 ， 最好搭配其他非淀粉食物 ， 可抑制胃酸过量分泌
4. 大蒜
大蒜中含有大蒜素 ， 空腹吃蒜或者吃太多大蒜 ， 会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激 ， 引起胃酸逆流 。
5. 咖啡因饮品（茶、咖啡）
茶和咖啡这类饮料含有较多咖啡因 ， 同样会导致食道下端的括约肌松弛 ， 使得食物更容易发生逆流 。 另外 ， 其它含有咖啡因的饮料 ， 同样是少喝为妙 。
6. 辣椒
辣椒所含的辣椒素 ， 会引起胃酸分泌增加 。 如果临睡前吃辛辣的食物 ， 火烧心的感觉可能会更明显 。 爱吃辣的人一定要控制好吃辣的量 ， 吃完辛辣食物后 ， 最好不要立即上床睡觉 ， 可以喝点水、牛奶等来缓解肠胃不适 。
7. 油炸食物
油炸食品所含脂肪量过高 ， 不容易消化 ， 因此在胃里停留时间长 。 这时 ， 胃会自动分泌出更多的胃酸来帮助消化 ， 于是增加了胃酸逆流的机率 。 所以 ， 经常出现「火烧心」症状的人 ， 饮食上尤其要注意清淡、少油 。
跟着做 ， 改善胃食道逆流预防或改善逆流性食道炎最重要的 ， 是调整日常的饮食与生活型态 。 可以靠温和饮食跟干湿分离 2 招 ， 预防胃食道逆流 。
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