膳食纤维|减肥期间，哪些“粗粮”，吃得越多，瘦得越快？
文章图片
【膳食纤维|减肥期间，哪些“粗粮”，吃得越多，瘦得越快？】减肥期间 ， 大家最关心的问题莫过于“我能吃什么样的食物？”尤其是饮食中的主食种类有千千万 ， 哪些才是最适合减肥的呢？
今天为大家推荐几种粗粮食物 ， 主要以低热量 ， 不易生糖 ， 饱腹感强 ， 营养丰富和便捷等特点备受欢迎 。
减肥期间 ， 哪些粗粮 ， 吃得越多 ， 瘦得越快？
第一：全麦面包
所谓的全麦面包 ， 是用全麦粉制作而成的面包 ， 全麦粉在制作过程中保留了麸皮 ， 比小麦粉膳食纤维更丰富 ， 饱腹感更强 ， 升糖指数更低 ， 更适合减肥 。
全麦面包膳食纤维丰富 ， 饱腹感强 ， 营养丰富 ， 更适合减肥 ， 尤其是懒人减肥 ， 随时去用 ， 食用方便 ， 可以在早餐准备1~2片全麦面包 ， 搭配一个鸡蛋 ， 一杯纯牛奶 ， 一份果蔬 ， 就是瘦身的早餐营养选择 。
但是超市里购买到的全麦面包 ， 大多都是“假”的 ， 其中会用小麦粉冒充全麦粉 ， 含有较多的糖以及奶油制品改善口感 ， 所以大家选择全麦面包 ， 最好配料表中仅有全麦粉 。
第二：藜麦
藜麦是一种非常有营养的食物 ， 被联合国评为“唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物” 。
藜麦是一种热量低的主食 ， 每100克藜麦中热量仅为368 ， 大卡蛋白质含量高达14%~22% ， 膳食纤维含量高达15% 。
藜麦中含有丰富的钾元素 ， 磷元素 ， 镁元素 ， 维生素E以及B族等抗氧化微量元素 ， 是最燃脂的主食之一 。
藜麦的口感不错 ， 蒸煮出来有一种天然谷物的香味 ， 味道比其他大多数粗粮主食都要好 ， 最适合减肥期间的人选择 。
第三：玉米
玉米膳食纤维非常丰富 ， 饱腹感更强 ， 升糖指数更低 ， 玉米含有丰富的钾元素和镁元素 ， 能够帮助加速脂肪的燃烧 ， 提高减肥的效率 。
玉米是烹饪非常简单的食物 ， 可以直接煮着吃 。 但是玉米中缺少两种 ， 人体所必须的氨基酸 ， 并不能完全代替主食 。
第四：红薯/紫薯
无论是紫薯还是红薯 ， 都属于低热量主食味道鲜美 ， 烹饪简单 ， 红薯的热量比米饭低升糖指数仅有50次 ， 含有大量膳食纤维 ， 不易引起血糖波动 ， 消化较快 ， 饱腹感维持时间更长 。
紫薯的热量非常低 ， 除了具有红薯大部分的效果外 ， 还含有丰富的硒元素 ， 能够抑制对糖类的吸收 ， 避免糖类转化成脂肪 ， 含有丰富的花青素 ， 有抗氧化 ， 清除身体有害自由基的作用 ， 美容养颜 。
第五：燕麦
燕麦是一种低热量低升糖指数 ， 高膳食纤维的食物 ， 饱腹感非常强 ， 促进肠胃蠕动 ， 避免减肥中出现便秘 ， 燕麦最值得推荐的是食用方便 。
上班族早上没时间做饭 ， 30克燕麦泡入200毫升纯牛奶 ， 加入100~200克水果颗粒 ， 等上20分钟就可以直接食用 。
市面上售卖的燕麦 ， 很多都不适合减肥 ， 挑选的时候 ， 一定要选择配料表中 ， 仅有燕麦一种成分的产品 。
减肥期间 ， 坚持做好三件事
1、细嚼慢咽 ， 饮食清淡
肠胃和大脑之间存在20分钟左右的“信号延迟” ， 明明你已经吃饱了 ， 但需要等20分钟左右大脑才能接收吃饱的信号 。 我们吃饱不由肠胃决定 ， 而是由“大脑”决定 。
如果你总是狼吞虎咽 ， 不经过细嚼慢咽大脑接收吃饱的信号 ， 就会延迟更加严重 ， 不知不觉就会摄入更多的热量 。
狼吞虎咽的人 ， 发胖的概率 ， 是普通人的4.4倍 ， 如果每顿饭吃30分钟 ， 每口食物咀嚼20 ~30次 ， 减少一餐热量摄入22% 。 所以细嚼慢咽 ， 饮食清淡是减肥的重要选择 。
经验总结扩展阅读
- 穿衣搭配 越吃越瘦的5种减肥美食
- 菠菜 美国28岁女子从小患多毛症，减肥怀孕都无法改变，勇敢正视自己
- 跑步 体重超过“这个数”的人，不适合跑步减肥，脂肪难减下去还易伤身
- 肠胃 减肥的人，改掉这几个坏习惯，你才能慢慢瘦下来
- 明星 艺人经纪曝明星减肥采用极端方法，精神差眼神不聚焦，不停地喝水
- 节食减肥 减肥只需饿着瘦？其实燃烧的并不是脂肪，甚至更扎心……
- 护肤 张大仙是怎么减肥成功的？
- 焦虑症 春节前，减肥超容易的TOP5星座！
- 电子竞技 LOL：阿水直播分享从淼到水的减肥秘诀：不吃零食不吃糖，绝对瘦
- 高圆圆 体重上涨了？那你很可能这类食物摄入过多，减肥期间一定要注意