【苏打粉的作用和效果】碳酸氢钠(SodiumBicarbonate)俗称“苏打水”、“苏打粉”、“碳酸氢钠” ， 是白色的细结晶 ， 在水中的溶解度比碳酸钠小 。固体在50以上慢慢分解生成碳酸钠、二氧化碳和水 ， 在270完全分解 。碳酸氢钠是中和强碱和弱酸生成的酸性盐 ， 溶于水后显示弱碱性 。这种特性经常被用作食品生产过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后残留碳酸钠 ， 过多的话产品会有碱味 。
本品为弱碱 ， 内服后可立即中和胃酸 ， 抗酸作用弱而短 。另外也有碱化液的作用 。
碳酸氢钠是弱碱性的 ， 吸收性抗酸药 。内服后 ， 可以迅速中和胃酸 ， 作用迅速 ， 暂时维持 ， 产生二氧化碳等很多缺点 。作为抗酸药不能单独使用 ， 多与碳酸钙和氧化镁等一起用于玻璃珠散用 。另外 ， 本产品可以碱化尿 ， 与碘胺药一起服用 ， 以防止磺胺在尿中结晶析出 。与链霉素联用可增强泌尿器的抑菌作用 。静脉给药纠正了酸血症 。用50-200毫升点滴 ， 儿童每公斤体重5毫升 。妇科用于真菌性阴道炎 ， 用2%-4%的溶液洗澡 ， 每晚1次 ， 每次500-1000毫升 ， 连续服用7天 。外用滴耳剂软化注视(3%溶液滴耳 ， 每天3~4次) 。注射剂： 10毫升枝含药0.5克 。一百毫升的树枝含有五克药 。本药品是非处方药中 ， 只有药片和滴剂 。
用途是作为食品工作的发酵剂、苏打水和冷饮中的二氧化碳发生剂、黄油的保存剂 。作为制药工业的原料可以直接用于胃酸过多的治疗 。也可以用于电影制作、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶工业等 。也用于羊毛洗涤剂、泡沫灭火剂、农业浸种等 。应用食品工业中最广泛的疏松剂 ， 用于生产饼干、点心、馒头、面包等 ， 是汽水饮料中二氧化碳的产生剂 。可以与明矾复合制成碱性发酵粉 ， 也可以与纯碱复合制成民用石碱 。也可以作为黄油防腐剂使用 。灭火器材用于酸碱灭火器和泡沫灭火器的生产 。橡胶工业与明矾、h发孔剂配合 ， 利用均匀发孔的作用用于橡胶、海绵生产 。冶金工业被用作铸造钢锭的焊剂 。机械工业被用作铸钢(塌方)砂型的成形助剂 。印染工业被用作染色印染的固色剂、酸碱缓冲剂和纺织品染色的后处理剂 。医药工业被用作制酸剂的原料 。本品是弱碱 ， 是吸收性抗酸药 。内服后 ， 可以迅速中和胃酸 ， 作用迅速 ， 暂时维持 ， 产生二氧化碳等很多缺点 。作为抗酸药不能单独使用 ， 多与碳酸钙和氧化镁等一起用于玻璃珠散用 。另外 ， 本产品可以碱化尿 ， 与碘胺药一起服用 ， 以防止磺胺在尿中结晶析出 。与链霉素联用可增强泌尿器的抑菌作用 。
碳酸氢钠能中和胃酸 ， 溶解粘液 ， 降低消化液的粘度 ， 增强胃肠的收缩 ， 起到健胃、抑制酸、增进食欲的作用 。
苏打粉的用法和用量：口服：每次O.3—2g ， 每天O.9—6g； 儿童每次0.1-1.0g ， 每天3次 。
吃苏打粉时的注意事项
1 .禁止与可能发生穿孔的溃疡病患者忌日酸性药物配合 。
2 .内服时产生大量二氧化碳气体 ， 增加胃内压力 ， 刺激胃溃疡患者溃疡面 ， 有胃穿孔的危险 ， 同时二氧化碳刺激胃粘膜 ， 引起继发性胃酸分泌过多 。用量过多会导致碱中毒 。
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