赵燕|全球玻尿酸之王，为什么出自山东？( 四 )
原料产品已经不是华熙生物的最大收入来源。据其2020年年报数据显示，华熙生物功能性护肤品营收同比增长112%，首次超越原料业务实现营业收入占比过半。
2020年度业绩媒体沟通会上，赵燕表示公司2021年要将触角伸向功能性食品赛道，从原料、药械、功能性护肤品的“三驾马车”，向加入功能性食品的“四轮驱动”转变。
在7月举办的“透明质酸钠在食品领域的应用前景”研讨会上，赵燕明确表明，“今年为透明质酸钠应用于普通食品的元年。”
国家药品监督管理局药物制剂技术研究与评价重点实验室主任、山东大学药品监管科学研究院副院长臧恒昌曾公开表示：据文献报道，口服高分子量的透明质酸，约76.5%经肝脏代谢会变成能量被消耗掉，约8.8%则被输送到了各个组织器官发挥生物作用。口服的玻尿酸可以在保护胃肠道健康、护眼、缓解骨关节炎、改善皮肤功效等方面发挥功能。
对于玻尿酸食品，不少专家也持保留意见。
中国农业大学特殊食品研究中心主任、食品科学与营养工程学院教授罗云波指出，新食品原料在助推食品行业发展变革的同时也面临几大挑战：一是新食品原料的监管，如何保障食品安全同时兼顾资源可持续利用是一个监管难题；二是新食品原料的安全评价，评价方法、流程和机制是今后的研究方向；三是功能研究，未来新食品原料应用到特医食品中，应有充分的功能研究验证。
对比海外市场品类丰富，规模更大，国内的玻尿酸食品普及程度还很低。头部原料供应商和品牌商家们，争相用相关研究和数据背书，掀起「万物皆可玻尿酸」的热潮。
如今，玻尿酸除了在医美中扮演重要角色外，也成为了食品、日化、家居产品等的增值秘密。
04 结语毫无疑问，新场景的拓宽成了多方涌入的盛宴。
有数据显示，我国食品级玻尿酸产品终局市场规模或可达206亿元。玻尿酸水、玻尿酸软糖、玻尿酸宠物粮等等层出不穷。
但即使像华熙生物、爱美客这样的巨头，每年在研发上的投入也是少之又少。一季度华熙生物研发费用为3894万元，销售费用为3.38亿元。
8月9日，人民日报刊文指出，近年来，医疗美容行业迅速发展，越来越多的人选择通过医美实现变美的心愿。然而，其中的问题却不容忽视。一些医美机构在宣传过程中只谈“最佳效果”，不谈“不良后果”，容易使消费者忽视安全隐患。
产品到底有没有效果已经变成了一门玄学，更多情况下取决于消费者的体验。玻尿酸之后，肉毒素跃跃欲试，造富的故事还在继续。
- 参考资料:
- 《万物皆可玻尿酸，谁在制造它的神话？》，每日人物
- 《山东，正在包揽全球“面子”生意》，棱镜
- 《山东玻尿酸原料为何“霸”全球？》 南方周末
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