健康追酱|37岁女子乏力，确诊肝炎病情恶化，医生怒斥：厨房3物是“发物”
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根据我国卫生组织数据统计得知 ， 我国患上肝炎的人群逐渐为年轻化 ， 这是为什么呢？首先我们得知道患上肝炎的因素 ， 有一句话叫做“病从口入” ， 肝炎这种病症与人们日常的生活饮食有着很大的联系 ， 再加上生活作息不规律也会导致肝炎的发生 。
案例：31岁的陈女士 ， 在一家外企做人事职位 ， 至今还是单身 ， 公司里的同事都被她为“大龄剩女” ， 不过她一点也不在意 ， 她热爱自己的工作 ， 每天都是最后一个离开公司 。
这样的日子维持到了今年3月份 ， 陈女士升职了 ， 当上了人事主管 ， 这一天陈女士终于不再加班 ， 而是约上几个好朋友一起去庆祝 。
在陈女士与朋友聚餐的时候 ， 突然感到全身无力 ， 甚至对于餐桌上的油腻食物感到很恶心 ， 想呕吐 ， 朋友看到后有点担心 ， 让她明天请个假去医院做个检查 。
第二天 ， 陈女士来到医院做了检查 ， 医生通过坚持报告单上得知 ， 陈女士的肝脏已经受到损伤 ， 并且这些肝细胞在不断受到破坏 ， 很有可能发展到肝癌的可能性 。
陈女士听后大吃一惊 ， 很害怕会发展为肝癌 ， 医生建议她回到家一定要多注意休息 ， 在饮食上要改掉不良习惯 ， 还要定期到医院复查 。
在陈女士与医生交谈的过程中 ， 得知患上肝炎的真正原因 ， 原来是厨房里的这“3物” 。
医生怒斥：厨房3物是肝炎的“发物” ， 有的话赶紧不能再碰了
（1）腌制食品
腌制品在很早之前就流传到至今 ， 很多人觉得腌制出来的食物味道可口 ， 并没有过多在意；然而陈女士因为节省时间与节约钱 ， 就在家里囤了许多的榨菜、咸菜、腊肠等 。
陈女士几乎每天早餐都是用白粥搭配榨菜 ， 晚上回家就炒酸菜 ， 长期这样进食腌制品会加重肝脏代谢负担 ， 会进一步损害肝细胞 。
因为腌制品在制作的过程中 ， 放入许多的盐分 ， 对血管有害 ， 并且腌制的时候还会滋生大量的霉菌 。
（2）发霉大米
陈女士都会一次性购买一大袋大米 ， 放置在厨房中 ， 加上厨房本身就是一个潮湿的环境 ， 并且陈女士没有做好防潮准备 ， 买回来的大米都已经发霉了 ， 陈女士也没有注意到 ， 继续进食发霉大米 。
而发霉的大米含有黄曲霉毒素 ， 对肝脏的危害很大 ， 因此一定要做好防潮工作 ， 加上大米发霉一定要及时丢掉 ， 不能再继续食用 。
（3）久泡木耳
陈女士很喜欢吃木耳 ， 因此当她去菜市场买木耳的时候 ， 都喜欢购买干木耳 ， 因为储存方便；因此陈女士经常忙于工作 ， 在晚上泡好干木耳 ， 到第二天才想起来吃 。
这样泡木耳的时间很过久 ， 会滋生很多细菌 ， 一旦进食肝脏就会受到影响 ， 会进一步加重病情恶化 。
针对陈女士患有肝炎的情况 ， 可以在日常中坚持做到2件事 ， 肝会越来越好
（1）补充护肝营养物质
肝炎患者除了以上3种食物少碰之外 ， 还可以适当地多补充护肝发酵液 ， 有利帮助调理肝炎病情好转 。
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