古今医案研读|34岁女子经常腹痛，查出肝炎，医生：熬粥放1物，铁打的肝也扛不住
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“卞姐 ， 面色看上去疲惫 ， 最近是不是太累了 。 ”卞女士是一名旅游公司财务 ， 下班的时候同事突然听到同事这么说 。
卞女士摸着自己的脸 ， 无奈的叹气 ， “最近妹妹准备结婚自己要帮忙 ， 而且丈夫不在家 ， 还要照顾孩子 ， 的确有些累 。 ”
然后同事就说那你熬粥喝吧 ， 放点银耳还能美容养颜 ， 改善肤色 ， 听到同事这么说 ， 就经常会临睡前泡好银耳 ， 隔天熬粥的时候放一些 。
可是喝了一段时间后 ， 卞女士的气色感觉并没有什么改善 ， 反而变差了 ， 而且时不时腹痛 ， 还以为是消化不好 ， 就日常总是吃些消食片 。
后来又赶上旅游旺季 ， 工作繁忙了起来 ， 一晃眼三个月很快就过去了 。
有天晚上闺蜜来自己家玩 ， 吃饭期间突然出现腹痛 ， 而且好一会不见缓解 ， 最后被闺蜜送到医院 。
经过一系列的检查 ， “是肝炎 ， 若长期肝炎会发展成肝纤维 ， 进而出现肝硬化 ， 到时候就不好治了 。 ”
卞女士惊讶 ， “我以为只是消化不好 ， 没多想 。 ”
旁边闺蜜埋怨 ， “你的身体怎么这么不上心 ， 万一出了问题 ， 孩子谁来照顾？”
医生嘱咐 ， 银耳不能久泡 ， 若长时间浸泡在水里 ， 特别容易滋生毒素——米酵菌酸 ， 这种毒素对肝脏的伤害很大 ， 人体摄入过多 ， 会引起肝细胞中毒 ， 出现病变、坏死 ， 甚至会导致癌变 。
而且 ， 日常一定要注意饮食习惯 ， 否则肝脏反复炎症 ， 容易发展成肝硬化 ， 进入失代偿期 ， 身体里的有毒物质的代谢效率就会降低 ， 导致大量毒素损害肝脏健康 ， 严重者也会进展为肝癌 。
除了久泡银耳 ， 2物也要少吃 ， 才能养出健康肝
【古今医案研读|34岁女子经常腹痛，查出肝炎，医生：熬粥放1物，铁打的肝也扛不住】1、烧烤
烧烤有嚼劲 ， 许多人都喜欢吃 ， 但是多吃烧烤会过多摄入致癌物 ， 不利于肝健康 。
而且经过炭火（明火）烤制的生肉在高温状态下 ， 会发生化学结构变化 ， 产生强烈的致癌物“苯并芘” 。
而且 ， 肉类中的蛋白质在200度以上 ， 还会产生强致癌物“杂环胺” ， 致癌物会严重损害肝脏器官 ， 降低细胞的解毒、代谢能力 ， 易引发肝癌 。
2、未熟的番茄
熟透的西红柿营养丰富多汁 ， 对肝脏有好处 ， 但是 ， 未成熟西红柿中 ， 含有一种叫“龙葵碱”的物质 ， 毒性相对较大 ， 对肝脏有一定损害 。
科学统计 ， 人体摄入0.2 g-0.5 g ， 就容易引起中毒 ， 大量摄入“龙葵碱” ， 影响肝细胞的代谢活性 ， 加重肝脏代谢负担 ， 容易引发肝脏相关疾病 。
早晨若出现2种身体异常 ， 说明肝脏需要养护了
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