凉拌皮蛋的做法:1 皮蛋剥壳洗净,每个切四瓣,在碟子上摆好;2 碗中加入姜米蒜米辣椒面葱花,淋上一汤勺滚油,炸出香味;3 加陈醋生抽盐,搅拌均匀;4 把酱汁淋到皮蛋上即可 。
凉拌皮蛋的做法:食材:主料 皮蛋7个 配料 蒜米 姜米 葱花随意量 调料 陈醋3汤匙 生抽2汤匙 辣椒面 。
【公开饭店凉拌皮蛋的做法 这样调酱汁看了就流口水】皮蛋剥壳洗净,每个切四瓣 。
在碟子上摆好 。
碗中加入姜米蒜米辣椒面葱花,淋上一汤勺滚油,炸出香味 。
加陈醋生抽盐,搅拌均匀 。
把酱汁淋到皮蛋上即可 。
凉拌皮蛋,完成 。
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