家常蒸螃蟹适合调酱醋蘸料 ， 可以中和螃蟹的凉性 。将生姜切末 ， 加入少许香醋搅拌均匀便可以食用 。蒜泥蘸料能为螃蟹增加风味 ， 将大蒜切末 ， 加入少许酱油、香油、食醋搅拌均匀 。芥末蘸料制作简单 ， 将芥末与酱油搅拌均匀即可 。
1、姜醋蘸料
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【家常蒸螃蟹蘸料怎么调】 酱醋蘸料是最适合与蒸螃蟹一起食用的蘸料之一 ， 可以充分的体验螃蟹的原汁原味 。制作姜醋汁蘸料 ， 需要将生姜拍散 ， 剁成姜末 ， 在容器中加入少许香醋或陈醋 ， 加入姜末搅拌均匀 。
2、蒜泥蘸料
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蒜泥蘸料也适合清蒸螃蟹 ， 可以增加螃蟹的风味 。将大蒜切成蒜末 ， 放入干净的容器中 ， 在蒜末中倒入少许生抽 ， 少许香醋、香油、食盐 ， 可以根据自己的口味加少许白糖和辣椒油 ， 口感更佳 。
3、芥末蘸料
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芥末蘸料也较为适合作为蒸螃蟹的蘸料 ， 在干净的小碗中加入酱油 ， 并加入少许芥末搅拌均匀 。注意芥末较为冲鼻子 ， 需要根据自己的口味选择加入的量 ， 以免刺激性过强 。
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