红烧鸡的家常做法 _烧鸡

材料:
鸡腿肉 2个
姜 2片
蒜 3瓣
香菜适量
盐适量
酱油适量
【红烧鸡的家常做法】料酒适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
步骤:
1.将鸡腿肉洗净备用；
2.锅内加入适量的油，加入姜蒜煸炒出香味；
3.加入鸡腿肉煸炒至两面变色；
4.加入一些料酒煮出酒味；
5.加入适量的酱油，老抽，生抽，糖，盐，鸡精调味；
6.加适量的水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟左右，让酱汁充分入味；
7.最后加入香菜翻炒即可。