1. 准备材料：生鸡蛋2个、红糖适量、水600毫升 。
【红糖水鸡蛋怎么煮】2. 水煮鸡蛋：将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后，再煮7-8分钟 。煮好后捞出，冷水冲一下，去掉表面的蛋壳 。
3. 红糖水：将适量的红糖放入锅中，加入600毫升清水，大火煮开 。
4. 煮蛋：把水煮好后的鸡蛋放入锅中，小火煮约20分钟至汤汁浓稠 。煮时要注意鸡蛋要全部浸在水里，可以轻轻摇一摇锅，让汤汁均匀浸泡鸡蛋 。
5. 出锅装盘：将煮好的红糖水鸡蛋盛入碗中，浇上煮好的红糖水即可食用 。
提示：
1. 煮蛋的时间可以根据自己口感适量调整，煮时间长一些汤汁会更浓稠，煮时间短一些蛋液会更多 。
2. 红糖水的甜度可以根据自己口味加减适量 。
经验总结扩展阅读
- 红烧圆茄子的家常做法
- 红枣枸杞粥怎么做
- 红烧海鳗鱼的家常做法
- 红烧肉炖山药的做法
- 红烧口蘑的做法
- 红枣枸杞桂圆怎么煮
- 红烧油豆腐的家常做法
- 红烧鲈鱼块的家常做法
- 红烧毛豆的做法
- 红烧杂鱼有什么家常做法