包菜粉丝怎么炒好吃 _粉丝

以下是一个简单的包菜粉丝炒菜谱：
材料：
- 1颗包菜，切成小块
- 1把干粉丝，泡发
- 1个大蒜，剁碎
- 1个姜，剁碎
- 2汤匙酱油
- 1汤匙料酒
- 适量盐和黑胡椒粉
- 适量食用油
步骤：
1. 在一个大碗中将干粉丝浸泡在温水中，大约十分钟后剪成小段。
2. 在炒锅中，加入一定量的食用油，预热后加入大蒜和姜炒香。
【包菜粉丝怎么炒好吃】3. 加入包菜块翻炒，加入料酒，酱油和一些水（约半杯）。
4. 放入泡发好的粉丝段，稍微煮沸一下，然后加盐和黑胡椒粉适量调味。
5. 将火调到中等，盖上盖子闷煮5-8分钟，直到粉丝煮熟。
美味的包菜粉丝就炒好了，可以搭配米饭一起食用，是一道既简单又美味的家常菜！