材料：
1.鸡肉片200克
2. 洋葱1个
3. 蒜末适量
4. 生姜末适量
5. 酱油、盐、鸡精适量
6. 植物油适量
做法：
1. 洋葱去皮 ， 切成薄片 。鸡肉洗净 ， 切成薄片 。
2. 热锅加油 ， 放入鸡肉快速煸炒至变色 。
3. 加入洋葱、蒜末和姜末煸炒 ， 炒至洋葱变软后加入酱油、盐和鸡精调味 。
4. 继续翻炒至鸡肉熟透 ， 洋葱略微焦黄即可关火 。
【洋葱炒鸡肉怎么做好吃】5. 装盘后即可享用 。
小贴士：
1. 洋葱切片不要太厚 ， 可以更快熟透 。
2. 煸炒鸡肉时要快速 ， 避免过度翻炒导致肉质变老 。
3. 调味料可以根据个人口味进行调整 。
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