饺子皮版葱油饼
(分享自豆果美食认证达人皓皓的厨娘)
【食材清单】
饺子皮200克,葱5-6根,椒盐3g , 菜籽油适量
【详细做法】
1、案板上刷上少许菜籽油,放一饺子皮在操作台上,撒少许椒盐用手涂匀
2、刷上菜籽油,撒少许葱碎,再盖上一片饺子皮撒少许椒盐
【饺子皮的花样吃法,包饺子剩下的饺子皮怎么吃】3、以此类推刷到第6层便可不用在刷,用手捏紧饺子皮的边缘,以防油和葱会漏出 。然后用擀面杖从中间向外面按压
4、不粘锅加菜籽油,然后入饼,中小火慢慢烙,烙至两面金黄即可出锅,酥酥脆脆,葱香浓郁 。
到了三国魏晋南北朝时期 , 那时候的饺子叫做馄饨,饺子和馄饨在当时并没有分家 。直到1959年在新疆出土的唐墓中同时出土了馄饨和饺子,我们可以确定饺子和馄饨在唐朝才分家 。
教你饺子皮新吃法
剩的饺子皮可以做油炸饺子皮,做法如下:
1、吃剩的饺子皮一张一张摞好,每张之间加一点面粉,以防粘连,然后用刀横竖各切两刀,切成井字状,这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形 。
2、起锅加油,油温五成热放入切好的饺子皮 , 一会儿你就会惊喜地发现饺子皮会膨胀、中间慢慢地就鼓起来了,皮薄酥脆,好看又好吃,炸至两面金黄就可以捞出 。
3、配上自己喜欢吃的蘸料就可以吃了,一道美味的小零食就做好了 , 香脆好吃 , 营养美味 。

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5、饺子皮好吃不贵,它都有哪些神仙做法呢?上班族的早餐几乎都是路边的早点,每天吃着毫无新意的早餐感觉有丝淡淡的忧伤 。作为一个热爱钻研厨艺的好青年在经过不断地尝试,终于让我探索到了饺子皮的终极奥秘,只需要简单的食材就可以做出美味的香蕉派,完全不输给外面卖的哦 。家里有宝宝的快学起来,保证会馋哭邻居家小孩的,小编出手那当然就是美味可口啦!
香蕉派的制作方法介绍:
食材用料:香蕉3根,蛋黄2个,饺子皮30张 。
(可根据实际所需调整用量)
制作过程:
1.香蕉去皮切丁放到碗中备用;
2.在烤盘上铺上一张油纸,取适量的饺子皮摆放在上面(摆放中间要有一定的间隙);
3.烤箱需提前180预热大约10分钟;
4.将切好的香蕉均匀放在饺子皮上,大概一张面皮上2勺左右即可;
5.取同等数量饺子皮盖在上面,用勺子压实四周;
6.碗中打入两个鸡蛋黄,搅拌成蛋液用毛刷均匀刷在饺子表皮上;
7.放入烤箱180度烤10分钟即可出炉 。
香蕉派外皮特别的酥脆可口,咬下去尽是香蕉的软糯清甜,回味无穷 。简单方便容易制作,一点都不输给甜品店的糕点,而且成本低用料也很健康,没有防腐剂和其他添加剂,自己动手制作美味也是一个令人享受的过程 。不管是作为早点还是下午茶,拿出来就会被大家哄抢一空,人气特别高哦!
1.可以将香蕉换成自己喜欢的水果,按照个人口味进行相应调整,用料也可以完全取自于家中现有食材 。
2.香蕉直接切丁即可,在烤的时候会变得很软;馅料不用炒制,只需最简单的制作方式就很美味,而且无油无糖很适合在减肥期间的小伙伴食用 。
3.周围一定要压实 , 但是不可以太过用力 , 否则烤的时候容易出水;香蕉派底部出水是正常情况,揭开后晾一会即可 。
4.口味偏甜的朋友可以适当加一些糖或者蜂蜜,口味可进行一定的调整 。
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