16、第二天取出黄瓜
17、晒
18、晒了一天的黄瓜
19、第二天继续晒
20、量多的话可以放白纱布摊开晒，这个反正自己看着办 。根据自己家里的情况哈
21、晒了两天的黄瓜干就可以了
22、装到保鲜袋里
23、放冰箱冷藏 。要吃的取适量来吃就好了
24、也可以多做点送人 。
黄瓜干做法
1、黄瓜干取适量出来
2、因为黄瓜干很咸的 。加适量清水浸泡提前下 。过一遍水
3、拧干
4、醋、白糖、生抽、芝麻油、自制辣酱
5、黄瓜干切小段
6、喜欢的话 。切点蒜粒跟香菜碎
7、放适量白糖
8、一点辣酱
9、适量生抽、醋
10、香菜蒜末
11、滴点芝麻油
12、拌匀就可以吃啦！
黄瓜干炒鸡条
原料：净仔公鸡1只（约750克）
水发龙筋黄瓜干150克
青红椒30克
桂林辣酱8克
葱段15克
红油、花椒油各20克
精盐3克
鲜味汁5克
鸡精4克
五香粉1克
高汤150克
香油5克
色拉油少许
制法：
1．净仔公鸡放入沸水锅中 ， 氽约3分钟后捞出，用清水冲净，再投入卤水锅中，用小火卤至刚熟时，取出刷上麻油，晾凉后切成6厘米长、1厘米宽的小条；水发黄瓜干挤干水分，改刀成3厘米长的条；青红椒改刀成条 。
2．炒锅上火，注色拉油烧至六成热，投入葱段和黄瓜干 ， 用大火翻炒出香味后 ， 出锅盛入干锅中垫底；另起锅注入花椒油、红油烧热，下入桂林辣酱用大火炒香，再放入鸡肉条，改中火炒2分钟，添入高汤 ， 加入鲜味汁、鸡精、五香粉、精盐，投入青红椒条，快速翻炒均匀并淋香油，起锅翻入干锅后，随酒精炉上桌 。
文章插图
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3、黄瓜不同吃法具有不一样的功效 黄瓜不同吃法具有不一样的功效
黄瓜不同吃法具有不一样的功效，黄瓜它热量低营养高，因此受到人们喜欢，黄瓜榨汁的话 ， 可以预防口腔溃疡，而黄瓜做馅饺子的话，能开胃降压促消化，来看黄瓜不同吃法具有不一样的功效 。
黄瓜不同吃法具有不一样的功效1
黄瓜汁――预防口腔溃疡
黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病 。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病 。
制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用 。
喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用 。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用 。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味 。
疗效：美国营养专家研究还发现 ， 每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用 ， 甚至于还可以增强人的记忆力 。
众所周知 ， 黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效 。实验中还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好 。
黄瓜馅饺子――开胃降压促消化
夏天天气炎热，很多老年人都没胃口 。营养学家建议，老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于消化 。如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病 。
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