二、 喝白露米酒，白露茶
许多人很享受“白露茶”，因为此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期 。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱 。此外，苏浙等地区还有自酿白露米酒的习俗 。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”，是旧时苏浙一带用以待客的好酒 。
【白露节气饮食特点,白露节气，应该吃什么？】三、吃“十样白”
浙江温州等地有过白露节的习俗 。苍南、平阳等地民间 ， 人们于此日采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡、鸭子或猪肘子，据说食后可滋补身体，去风气（关节炎） 。所谓的“十样白”是十种带“白”字的草药：白茅根、白术、白芍、白莲、百合、白山药、白扁豆、白芨、白茯苓、白晒参 。
关于白露节气的饮食，各地都有不同的饮食习惯 。白露气候 ， 天气逐渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠 。进入白露以后，在晚上会感到一丝丝的凉意 。
白露前后的饮食注意点： ①多吃些滋阴润燥的食物 白露前后的天气体现了秋季最明显的干燥特点，雨少天干，燥邪伤人，容易耗人津液，使人出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状 。在饮食方面要注意多喝开水、菜汤、豆浆、牛奶等，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药 ， 如人参、沙参、西洋参、杏仁、川贝等 。 ②饮食要清淡，维生素不可少 秋季饮食应该以清淡为主，少食辛辣，避免因秋燥而引起或加重呼吸道相关病症 。同时要多补充富含维生素的食物，如绿叶蔬菜、香菇、白菜、萝卜、葡萄、橘子、柿子、梨、玉米、红薯、芝麻、蜂蜜等 。
推荐一道超级美味的<拔丝红薯> 功效：润燥、促排便 材料 红薯300克 。 调料 绵白糖90克，植物油500克 。
在福州，有“白露必吃龙眼”的传统习俗 。在浙江温州、苍南、平阳等地，白鹿节气期间，人们会采集“十种白”（也有“三白”之说），即十种药材与 “白”字 。在南京，一些老南京人特别喜欢“白露茶” 。
对于苏州人来说，带着儿时亲切记忆的糯米塞藕，是很多人舌尖上的乡愁 。苏州糖藕，与南京板鸭、镇江香醋齐名，并称为江苏“三宝” 。
白露时节，不同的地区有不同的饮食习俗 。比如南京吃白露米酒，福州吃龙眼 ， 浙江吃鸭子，北方则吃红薯和瓜果蔬菜 。
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3、白露节气吃什么食品,3种传统食物推荐白露是秋季的第三个节气，是典型的秋季气候，白露前后，天气转凉，温差增大，易受凉 ， 皮肤易干燥 ， 在这个季节可以吃适宜的果蔬和白露时节的特产有助于防寒保暖，下面是一些白露推荐吃的食品 。
1.吃龙眼，龙眼是白露时节的必吃水果，龙眼属于温热食物，是秋季的好食品 ， 有补气益血、养心益智、滋补身体、润肤美容的功效，龙眼果肉甜美 ， 尤其白露时节的龙眼完全成熟，个个大颗，水份多而饱满，吃在嘴里甜津津的 ， 口感很好，可以说白露节气的龙眼是不容错过的 。
2.饮清茶、喝米酒 。白露时节是茶树生长的极好时期，“白露茶”有清热生津、抗寒取暖、去秋乏、润肤、除燥的作用，饮之更有有一种独特的甘醇清香，一杯下去脸颊滋润、回味悠长，最适合秋天 ， 因此深受茶客们的喜爱;自酿白露米酒是苏南籍和浙江籍的老南京中的习俗，其酒温中含热、略带甜味，糅合了米的温柔甜腻和酒的浓烈醇香，是白露时节特有的美酒 。其中翘楚“程酒”是白露酒中的极品，古时为贡酒 ， 可谓“色碧味醇 ， 愈饮愈香” 。
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