油炸后的豆腐等冷却后装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存比较好 。
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5、豆腐干能冷冻保存吗豆腐干放冷冻可以吃吗豆腐干放冷冻可以吃 。豆腐干是豆制品，主要成分是水分、蛋白质、脂肪、少量纤维素和维生素、矿物质等，经过冷冻之后不会发生品质的改变，也不会产生毒素，因此豆腐干放冷冻之后可以吃 。豆腐干放冷冻有什么改变1、豆腐干放冷冻室之后，豆腐干内部的水分会冻成冰晶，冰的体积大于水分，导致豆腐干出现空隙的情况 。2、豆腐干冷冻之后一些水溶性维生素会有一些损耗，主要成分还是没有改变的 。豆腐干怎么放冷冻室1、豆腐干购买回来之后，冲洗一下 。2、因盐水稍微煮豆腐干1到2分钟 。3、将豆腐干捞出，沥干水分，用保鲜袋分批装好 。4、将保鲜袋放在冰箱冷冻室中即可 。放冷冻室的豆腐干可以放多久豆腐干放冷冻室可以放20天以上 。冷冻室的温度很低，细菌不适合在冷冻室生长，因此放在冷冻室的豆腐干可以存放较久的时间，存放20天也是可以的，不会出现豆腐干变质的情况 。
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