红枣能放多久,红枣的保质期多长时间( 二 ) _生活百科

2、袋装的干红枣，如果是放在通气通风干燥的地方，没有打开包装的情况下，保质期是1年至1年半左右，而散装的干红枣无论软硬，只要枣子没用水清洗，一般放在阴凉干燥通风的地方，温度控制在1-10℃的情况下，一般能放10个月左右。红枣怕高温和潮湿，易出浆、生虫发霉，因此一定要放在阴凉干燥处保存干红枣。
二、怎么挑选干红枣
1、看颜色
不少人误以为干红枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈，其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化比较?。?但可以通过表皮的颜色判断枣的甜度，颜色越深的成熟度更高，也就越甜一些。
2、看饱满度
挑枣时不要一味注重枣的大?。?还要看整个枣的饱满度，一般小的枣，吃起来没有太多的果肉，味道不佳，而大个的’枣，果肉厚、看起来也厚实，可以用手捏一下大枣，如果感觉外皮比较柔软，而且里面的果肉很饱满，那么就是品质较佳的大枣。
3、看有没有虫洞
红枣的含糖量一般在60%-80%，所以很容易被虫蛀，一般顶端没有柄，并还有小孔的枣，就是被虫蛀过的了，还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，就有也可能是虫蛀的枣。
4、看外表
优质大枣整体比较饱满，裂纹的地方也较少，一般在挑选的时候可以挑选外皮光滑，没有伤痕的枣。
5、看枣肉
一般可以将红枣掰开看看里头的枣肉，劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的，而完好的红枣，掰开来整个枣肉就只有一种色调。
6、尝味道
品尝枣的味道很甘甜，那么就是品质较佳的大枣，一般太甜的大枣不建议购买，建议购买味道甘甜的。

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3、红枣有保质期的吗?有。
新鲜红枣的保质期是7天左右；袋装干红枣的保质期一般为1年至1年半左右，具体以生产厂家在包装袋上的标注为准；散装干红枣的保质期为10个月左右。红枣怕高温和潮湿，容易出浆、生虫发霉，适宜放在阴凉干燥通风的地方保存，在保质期内，需经常留意是否存在变质情况。
红枣是有一定的保质期的，它保质期的长短主要跟保存的方式，还有红枣不同种类来决定，如果保存不好放在空气比较潮湿的地方，红枣有可能三四天就会发霉变质，如果保存得比较良好，经常放在通气通风干燥的地方，一般红枣保存一两年都是没有问题的。
但是需要注意的是，红枣不能保存得过久，因为保存的越久的红枣，它的营养成分，已经在慢慢的流失，还有它其中的含糖量也会变高，也容易变质。

红枣保存方法：
1、冰箱保存：先将红枣在太阳底下曝晒，待水分晒干后，将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年之久。
2、柜子保存：将干红枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不要有蟑螂等虫蚁的痕迹，保存时间至少有两个月。
3、地窖保存：在农村或北方，可以利用地窖，加干红枣等存入地窖中，可以保存半年左右。

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4、红枣能放多久红枣具体能放多久1、干水果没有特别的货架。按照国家规定,红枣经过加工后可保存12个月。干的东西能维持36个月。
2、但枣子最多可保留24个月。无论多大的量,都没有问题,也就是说,没有很高的营养价值。另外,只要将干红枣保存在通风干燥处或湿度为10的真空包装内,就不会发霉,保存时间长。