鸡蛋放了3个月还能吃吗,鸡蛋放了三个月还能吃吗( 二 ) _生活百科

第三点，强光照射。拿起鸡蛋对着太阳或者手机手电筒，优质的鸡蛋蛋白、蛋黄清晰，呈半透明状，一头有小气室；如果是不新鲜的鸡蛋，则呈灰暗色，且空室较大；陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。

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3、鸡蛋放了3个月还能吃吗不建议吃。
鸡蛋放久了虽然没有发生臭味但其中可能含有致病的细菌等微生物存在，之所以还没发生臭味是因为还未达到足够的标准。
但这种鸡蛋的营养和口感都大大降低，而且食用还有危害身体健康的风险，建议不吃为好。生活中一旦过了保质期的鸡蛋都要尽快处理，以免误食对身体不利。
鸡蛋保质期：
很多人都认为鸡蛋可以放很久，只要鸡蛋壳没破就行。其实这个想法是错误的，鸡蛋也是有保质期的。在2℃～5℃温度下冷藏，鸡蛋的保质期约40天；冬季室温下储存，保质期约15天；夏季室温下储存，保质期约10天。如果是经过清洗、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋，其保质期会有所延长。
很多人都认为鸡蛋可以放很久，只要鸡蛋壳没破就行。其实这个想法是错误的，鸡蛋也是有保质期的。在2℃～5℃温度下冷藏，鸡蛋的保质期约40天；冬季室温下储存，保质期约15天；夏季室温下储存，保质期约10天。如果是经过清洗、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋，其保质期会有所延长。

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4、鸡蛋常温能保存多少天鸡蛋放了三个月还能吃吗1鸡蛋常温能保存多少天
根据实际情况而定。
鸡蛋是家禽鸡的卵，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸等，常温下可以保存多长时间，与周围的温度有很大关系。
一般要是夏季天气炎热，那么常温下鸡蛋保质期比较短，只能存放7-10天；如果秋冬季节天气比较冷，那么鸡蛋常温下保存时间也比较长，可以保存至少半个月左右。
2鸡蛋放了三个月还能吃吗
不建议再吃。
鸡蛋常温下是不可能保存这么长时间的，但有些人觉得将其置于冰箱下保存，那么保存的时间就要长一些。
但其实虽说鸡蛋置于冰箱冷藏室可以抑制其细菌以及微生物，能延长其保质期，但鸡蛋放冰箱建议保存最多一个月即可，三个月时间太长，这时候的鸡蛋很有可能已经变质腐烂，是不建议再吃的。
3生鸡蛋怎么判断坏了
鸡蛋一旦坏掉就不能再吃了，否则很容易加重人体肠胃负担，可以从以下方面判断鸡蛋是否变质：
1、判断鸡蛋是否变质，可以将鸡蛋拿起来摇一?。绻Φ坝兴啥?那么说明蛋清蛋黄已经分离，这样的鸡蛋不能再吃。
2、变质的鸡蛋可以通过鸡蛋观察出来，变质鸡蛋壳具有黑点或者霉斑；没变质的鸡蛋外壳是光滑的。
3、可以打开手机手电筒，用灯光照射鸡蛋，观察气室大小，好的鸡蛋蛋白清晰，呈现半透明状态，坏掉的鸡蛋是黑色的。
4鸡蛋是放常温好还是冰箱好
放冰箱好。
鸡蛋虽说不宜变质，但建议还是将其置于冰箱中保存比较好，因为在冰箱冷藏室的低温条件下，可以延长其保质，使鸡蛋不容易变质，其次还能保留鸡蛋的鲜味。
将鸡蛋置于常温下保存，不确定因素比较多，可能会受到老鼠的威胁，或者不注意的话会将其打散，最重要的是常温下鸡蛋变质速度比较快。