1、水煮花生的做法水煮花生是我们在吃花生的时候比较常见的做法了，因为水煮花生的味道非常好，而且吃起来的口感也很不错，所以成为了很多人都爱吃的美味食物 ， 那么具体水煮花生是怎么样的一种食物 ， 我们具体应该如何进行制作，下面就让我们一起跟着来看看吧 。
水煮花生的做法
想要制作出美味的水煮花生，首先我们需要准备好新鲜的花生，然后我们再准备配料，需要冰糖、八角、生甘草、葱结、干辣椒、白胡椒籽 。
首先我们要把洗干净的花生以及配料，一起放到1000毫升的冷水中去煮，然后我们再选择用中火去把水烧开，然后用小火慢煮，等上20分钟之后 ， 我们再把水煮花生加入盐中，再煮10分钟，然后我们就可以用大火收汁 。
对于熟花生来说 ， 需要在锅中焖一会才行，然后就可以盛起装盘，水煮花生是可以作为零食吃的 。
花生的营养价值
花生的营养价值还是非常丰富的，首先在花生是可以帮助我们起到预防疾病的产生 ， 因为吃花生是可以帮助我们起到预防疾病的功效，特别是对于预防三高、器官老化衰退的问题很有好处 。在花生中是有大量的亚油酸存在，这样是可以让我们人体中的胆固醇得到分解的，可以避免胆汁酸被排出体外，同时还可以很好的避免胆固醇在我们体内沉积的情况产生，对于减少胆固醇的量也比较好，是中老年人很适合吃的食物 。
吃花生是可以帮助我们促进大脑健康的，是可以通过吃花生的方法来增强我们人体记忆力的 。因为花生的果实中是有大量的卵磷脂和脑磷脂存在的，这些物质是实际上都是我们神经系统所需要的重要物质了，这样就能起到延缓脑功能衰退的功效，还可以很好的抑制血小板凝集的问题，是我们预防脑血栓形成的一种食物 。
在花生中的脂肪油和蛋白质是很丰富的，这样是可以对孕妇健康有帮助的，特别是对于改善产后乳汁不足情况有好处，这样就可以有滋补气血，养血通乳的作用 。是产妇很适合吃的一种坚果食物 。
水煮花生的功效与作用
水煮花生是可以起到润肺止咳的功效 。主要是因为在水煮花生中，是含有大量的脂肪油存在的 ， 而对于脂肪油来说，这实际上是可以帮助我们起到润肺的功效，吃水煮花生还可以对我们预防一些疾病的发生有帮助 。
吃水煮花生对促进身体发育是有意义的，因为水煮花生中是含有大量氨基酸的存在，而且是有多种的氨基酸存在，这些营养物质来说，是可以对儿童的健康起到提供智力的效果，而且还可以对儿童的大脑发育有功效，这样对水煮花生健康有意义 。
水煮花生的抗老化效果也很不错 ， 因为在水煮花生中是含有一定的儿茶素存在 ， 这样是可以VB肮脏我们人体起到抗衰老的效果 ， 同时水煮花生还可以帮助延缓衰老，是老年人很适合吃的 。
水煮花生的热量
在水煮花生中的热量是比较高的，不过大家吃水煮花生的时候一定要适量才行，重要是因为水煮花生中的脂肪比较丰富，所以水煮花生是属于一种高热量、高蛋白、高纤维的食物，大家吃水煮花生是可以起到增加饱腹感的功效 。
同时大家吃水煮花生的时候要注意 ， 只要我们适量的吃水煮花生，这样才可以起到补充营养物质的功效，还可以很好的避免发胖的情况产生 。
吃水煮花生的好处
对水煮花生来说，实际上水煮花生中是有白藜芦醇的存在 。而且这种物质是属于肿瘤疾病的一种天然化学预防剂，同时花生还能起到降低血小板聚集的功效产生，而且吃水煮花生还可以很好的预防和治疗动脉粥样硬化的问题，这样对我们预防心脑血管疾病的问题是有意义的 。所以说水煮花生是值得我们经常吃的食物 。
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