Jackrose 杰克罗斯
Apple Brandy（苹果白兰地） 1/2 ＋Grenadine Syrup（红石榴糖浆） 1/4 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/4
Jack Rose这名字出自Apple Jack是一种美国产的Apple Brandy ， 严格来讲和法国产的Apple Brandy略有不同 ， 但也有人用法国的Apple Brandy来调 。其中最高级的是法国Normandie产的calvados ， 这是只有在那里产的白兰地才有的名字 。Jackrose是在有苹果风味的白兰地中掺入了酸橙汁，甘甜中浸出淡淡幽香 。
Nikolaschka 尼古拉斯
白兰地 适量 ＋砂糖 适量＋柠檬片 一枚
有人传说，Nikolaschka 沙由皇尼古拉2世喜欢的伏特加的饮法而得名的 。
这种酒非常好喝，通常作为餐后酒 ， 依然算是白兰地的Straight（不兑水）饮法，所以不要喝太多的好 。
Aphrodite 阿佛洛狄特
Rose wine（玫红葡萄酒） 5/10 Framboise Liqueur（覆盆子利口酒） 2/10 White Curacao无色柑香酒/ 2/10 Lime Juice（酸橙汁） 1/10
阿佛洛狄特是古希腊神话人物 。她是宙斯和大洋女神狄俄涅(Dione)的女儿。最初为丰收女神之一 。奥林波斯教形成后 ， 被作为爱情、性欲及美的女神 。
在罗马神话中与阿佛洛狄忒相对应是维纳斯（Venus） 。
Kir royal 皇家基尔
香槟 4/5 ＋Creme de Cassis 1/5
kir 是白葡萄酒 4/5 ＋Creme de Cassis（黑醋栗利口酒） 1/5
原本是作为一种把没有什么味道的酒调的更美味的手法，称为vin blanc cassis 。
Creme de Cassis 黑醋栗利口酒 由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名 。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开 ， 仅蒸馏渣渣部份 ， 最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀 。
Kir royal并非诞生于法国 ， 而是诞生于奥地利的维也纳 。
本集中出现的红酒
Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地
Hennessy Richard 轩尼诗�6�1李察 轩尼诗干邑系列中的极品
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本集中出现的威士忌的饮法
Straight 不兑水的威士忌
Rock 加大块冰的威士忌 本集里来岛 泰三喝「角」的时候喝就是这种
Float 在饮料上加冰淇淋的饮法
Mist 加入水和柠檬的威士忌
Margarita 玛格丽特
由Tequila（龙舌兰）, Triple Sec（橙皮酒）和鲜酸橙汁混合而成 。杯沿可妆点一些盐 。
在日本，片中的来历说明，基本已经得到公认了，大家看片就可以了，在这里补充点英文资料翻译过来的内容：
1955年的Van Nuys News上记载 ， 1937年Johnny Durlesser以“南国”鸡尾酒Margarita成名 。他对酒做了改良，使这种烈酒更容易喝 。
1978年Fresno Bee上记载，Margarita是与1940年由一个洛山矶的一家餐厅兼酒吧里的调酒师创作出的 。不过却没有火爆起来，直到1954年 ， 一个龙舌兰酒的经销商（Vernon Underwood）开始推广它 。据餐厅老板说，Johnny Durlesser把这个酒起名为Margarita是因为有个同名美女经常光顾酒吧 。
当然，这些资料都不能直接证明日本流行的传说是假的（Johnny Durlesser还有机会可以在1979年改口），信不信 由你 。
Highball 高杯 威士忌苏打或水
Highball 是一种在烈酒里按比例加入苏打，Tonic Water等碳酸饮料调出的 。在日本一般就是只加苏打水的威士忌 。
关于Highball名字的来源，说法有三：
�6�1在美洲开拓时代，蒸汽火车长距离移动的时候，途中为了补给水而停车的时候，会先在棒子前挂一个球之类的东西来表示 。那个时候就已经有卖加水威士忌的了 。
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