如果不加伏尔加的话酒称为Virgin Caesar
•Bloody Caesar的Caesar正是出自凯撒大帝Julius Caesar 。和Mary一样，都是历史上名垂青史的暴君，绝对不负「血腥凯撒」的外号 。
•Clamato汁其实严格的说，是Spicy Tomato Juice的一种 。得名于Clam＋Tomato，加入了蛤蜊的萃取物的番茄汁 。
•对于美国人和加拿大人来说，Bloody Caesar是评价一个好的调酒师的标准 。Bloody Caesar甚至被戏称为加拿大的「官方鸡尾酒」 。
•Bloody Caesar是于1969年，一个名叫Walter Chell的加拿大调酒师发明的 。最早的版本里，使用的是番茄汁和捣碎的蛤蜊，后来蛤蜊才被直接加入进了番茄汁里 。
Spirytus （Rektyfikowany） 波兰精馏伏特加
•Spirytus Rektyfikowany ， 原产地波兰的伏特加 ， 西方人称之为「生命之水」，是世界上已知度数最高的酒 。经过了反复70回以上的蒸馏， 达到了96%的酒精度数 。堪称世界上最高纯度的烈酒了 。主要原料是谷物和薯类 。
•由于比医院等用的一般消毒用乙醇度数还要高，紧急时刻可以作为消毒药用 。同时，着火点很低，非常易燃，喝酒的时候不能吸烟，要禁火。
•在某些酒吧里，还这么一种说法：只要谁能一口气喝完一杯酒 ， 然后走一段直线的路而不显醉意，这杯酒就免费 。
Balkan Vodka (巴尔干伏特加)
•一种巴尔干地区产的伏特加，酒精含量达到88%.
Cider/Syder(发泡酒)
•如片中所说的 ， 最早是在非葡萄酒产区，人们用苹果自然发酵酿出的 。
•一般指的Cider比啤酒酒精含量要高些 ， 通常要超过5%，呈金黄色 。
•Cider在欧洲和美洲地区都很受欢迎，特别是在英国和原产地诺曼底 。
•在美国 ， 有时候就是指的苹果汁（或加苏打水）
Calvados 苹果白兰地
•Calvados是法国的一个地区的名字，在哪里用2年内的香味依然浓厚的Cider反复蒸馏酿出白兰地称为Calvados 。
•其它地方产出的酒不能称为Calvados ， 只能叫Apple Brandy 。但在不严格区分的情况下 ， 也可以认为Calvados与苹果白兰地等价 。特别是片 中提到的「凯旋门」的中文翻译者把Calvados翻成了苹果白兰地 ， 所以Calvados在中文里，基本就等于苹果白兰地了 。
Jack Rose 杰克罗斯
(详细请查阅第二话名词解释)
【被称为海盗之酒的酒是,什么是朗姆酒，为什么以前的海盗这么喜欢喝它呢？】Amaretto & Alexander
•amaretto almond liqueur(意大利苦杏酒) + creme de cacao(可可酒) + chocolate syrup(巧克力糖浆) + 奶油
Brandy alexander
•Brandy + creme de cacao + chocolate syrup + ice cream
Alexander
•Alexander本身就是一种鸡尾酒 。原始的Alexander是一种基于甜Gin酒的鸡尾酒 。它是由等量的Gin和可可酒加冰Shake调出的 。之后衍生出了Amaretto Alexander和Brandy Alexander 。
Amaretto(意大利苦杏酒)
•Amaretto是一种有杏仁香的意大利利口酒，在意大利语里是「微苦」的意思 。为了使酒带有杏仁香 ， 而被认为使用了杏仁为原料，但实际上主要用的是杏的核 。最出名的Amaretto Di Saronno，是用杏的种子为原料酒精度约为28％ 。
•1525 ， 意大利画家Bernardino Luini受Saronno(地名)的Santa Maria Miracoli degli Angeli教会的委托，为圣母玛丽亚画壁画 。当时他雇用了旅馆的年轻女主人担任模特儿，渐渐两人心生爱恋 。Amaretto Di Saronno的原型就是这位女性赠给Luini的礼物 。
Rum朗姆酒
•朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫「海盗之酒」，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒 。
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