1、红豆的功效?好处与坏处?红小豆不仅营养价值特别的丰富，而且还具有极高的药用价值，经常食用可以帮助我们的身体补血 ， 去除体内的湿气，更能消除水肿，健脾益气
。
红小豆的一些功效与作用
在红小豆中含有非常丰富的蛋白质和糖类 ， 在给我们的身体补充营养的同时，还能够提供非常充足的能量，而且它还具有很好的补气益血和除湿的作用 。现如今有很多人由于自己的居住环境比较潮湿 ， 再加上缺少必要的运动，就容易导致体内的湿气过重，进而总会出现头晕，无力的情况 ， 这个时候我们坚持食用一段时间的红小豆就能够有效缓解 。
除此之外，我们在服用红小豆以后往往会发现自己的尿意会比平时要多上很多，这就是因为红小豆具有一定的利尿功效，在它的作用下我们的身体可以及时排除多余水分，那些手部脚部水肿的状况也会因此而得到非常明显的改善 。而对于红小豆的做法方面，我们平时就可以在自己煮饭或者是煮粥的时候放一些进去，既方便又快捷，当然如果不嫌麻烦的话也可以把红小豆给打成豆沙，然后去做一些豆沙馅的面食，味道也是非常好的 。
食用红小豆的一些禁忌
虽然红小豆的营养价值高，拥有很多的食疗功效，但并不是每一个人都可以去食用的 。如果现在我们的身体处于一个正在生病，比较虚弱的状态的话就不适合食用红小豆，因为我们在生病的时候大都会去吃一些能够改善症状的药物 ， 而如果我们在这个时候再去食用红小豆 ， 很容易就会导致它和药物之间互相克制，在减弱药效的同时还会导致红小豆流失本身的营养价值，真的非常的不划算 。
一、红豆的功效与作用
1、养心补血 。古代李时珍把红豆称作“心之谷” ， 强调了红豆的养心功效 。红豆既能清心火 ， 也能补心血 。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血 。让你冬天手脚不在寒冷 。
2、健脾胃 。脾胃消化能力相对较强 ， 吸收较好 。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病 。红豆，在中药里称作为“赤小豆” ， 也有明显的健脾胃功效 。
3、消除水肿 。红豆中除了含有丰富的钾之外 ， 其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆 。
4、祛湿清热 。中医看来，都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来 。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用 。
二、红豆的禁忌：
红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效 。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入 。比如慢性肾脏病患 ， 因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水 。此外，红豆水尽量热饮 ， 否则会延缓代谢 。
扩展资料：
一般人喝红豆汤习惯加糖 ， 但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了 。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适 。
如果觉得无糖红豆汤难以入口，不妨尝试加入红枣一起熬煮 。红枣有天然的甜味，能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口，且其富含钙质和铁质，和红豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血，提高身体耐寒的能力 。
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