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吃糙米饭的好处和坏处,经常吃糙米，对人体有什么好处？( 四 )

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现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E ， 能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力 。此外 ， 糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症 。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动 ， 软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出 ， 从而帮助高血脂症患者降低血脂 。
功效与作用编辑本段回目录糙米1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益 。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助 。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥 。
2、多吃糙米蔬菜防过敏
相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰 。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切 ， 如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力 。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去 ， 形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病 。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生 。
3、糙米能治疗贫血；
4、糙米能治疗便秘 ， 净化血液，有强化体质的作用；
5、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；
6、糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；
7、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用 。
8、糙米有提高人体免疫力，促进血液循环，消除沮丧烦躁情绪，预防心血管疾病、肠癌等功效 。
糙米饭不宜天天吃
实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务 。一些营养保健价值特别高的米 ， 如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持 。因此，在煮饭时不妨用部分粗粮和大米合作，口感就会比较好，令人容易接受 。最好先把粗粮放在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时熟 。
糙米口感粗糙 ， 不是很好吃，不宜天天食用 。糙米做的时候最好先泡一下，可以增加糙米的劲性，煮饭的时候建议加入适量大米一起煮，增加口感和可食用性 。
糙米中的维生素E是大米的10倍，纤维素高达14倍，富含米精蛋白，氨基酸比较完全，短时间内可以为人体提供大量的热量 。
最好不要天天吃 ， 偶尔吃对身体才好

吃糙米饭的好处和坏处,经常吃糙米，对人体有什么好处？

文章插图
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5、吃糙米的好处很多人都是爱吃米饭的，作为主食的一种我们吃米饭是很不错，不过除了大家在平时常吃的大米之外，实际上我们吃糙米也是很好的选择，相对于普通的大米来说，糙米的营养价值就更强了，那么到底我们吃糙米怎么样，这是很多人的疑问，一起跟着看看糙米的情况 。
吃糙米的好处
排毒减肥：吃糙米是能够帮助我们起到排毒减肥功效的，如果说我们想要减肥，那么大家在平时就应该经常的去吃些糙米了 。主要是因为肥胖的人如果说要想减肥，那么首先应该做的就是控制好饮食了，所以说大家一定要控制好我们体内的血糖不能太高了，这是非常重要的一个情况，而我们吃糙米就是很不错的选择，主要是因为糙米饭的血糖指数是要比白米饭低非常多的 。同时大家吃糙米的时候是容易有饱腹感产生的，所以说大家吃糙米就可以让减肥的人群更好的去好的控制了食量 。同时糙米也促进肠胃消化，促进体内排毒的功效 。

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