茶多酚的作用
茶多酚里面含有很强的抗氧化性和生理活性 , 也是身体自由基的清除剂 。同时,还可以抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化的作用 。因此具有抗衰老的功效 。因为茶多酚是水溶性物质 , 所以如果每天用它洗脸,能够清除脸部的油腻,而且还有收敛毛孔,消毒灭菌的作用 。同时还能够抵抗紫外线辐射对皮肤的伤害 。
因为现在的土地和海洋很多都含有重金属离子,而这些重金属离子又能通过食物的作用在我们身体里富集,如果含量多的话就会损害我们的身体 。而
茶多酚对重金属具有较强的吸附作用,可以和重金属形成络合物而产生的沉淀 。
因此,有利于减轻重金属对人体产生的毒素害作用 。同时茶多酚对改善肝功能和利尿的作用也是非常好的,对于生物碱中毒也有很好的抗解作用 。
茶多酚类化合物还可以杀死在牙齿缝中存在的乳酸菌和其他细菌,而且还具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用 。对于残留在齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质 , 茶多酚可以杀死这种细菌 , 所以对于保护牙齿有很好的作用 。
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3、茶多酚的功效与作用及禁忌列述1、茶多酚的功效与作用:
⑴抗癌 , 降低癌症的几率
茶多酚能清除有害自由基,阻断脂质过氧化过程,提高人体内酶的活性 , 从而起到抗突变、抗癌症的功效 。
⑵增强毛细血管活性
可以降低毛细血管的渗透性还能提高其对血管破裂的抵抗性 。
⑶预防动脉硬化
茶多酚有助于分解脂肪,降低三酸甘油酯和胆固醇在人体中的含量 。
⑷具有消炎作用
受伤时,可以适当用茶叶的嫩芽涂抹伤口可达到消炎作用 。
⑸具有减肥作用
能促进人体多余脂肪的分解以及抑制脂肪的生成 , 所以近年来同样也受到了大量年轻女性的青睐 。
2、茶多酚的禁忌:
⑴营养不良的人
对于一些营养不良、哺乳期或孕期的人,不要摄入茶多酚 , 因为茶多酚会抑制对蛋白质的吸收 , 从而加重营养不良的症状 。蛋白质是促进胎儿发育和影响乳汁分泌的物质之一 , 所以会对孕妇的身体健康造成不利的影响 。
⑵睡前不宜摄入茶多酚
喝茶具有提神的功效 , 这就是茶多酚的功效,所以,如果你不想失眠,睡前就不要喝茶了 。
⑶人体不宜的摄入过多的茶多酚
据研究表明,人们过量摄入茶多酚不利于身体健康,尤其是从茶叶中提取的茶多酚 。所以不要觉得喝茶只对身体有好处 , 当心过犹而不及,点到为止才是最好的 。
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4、什么是茶多酚?它有什么用处?茶始用于药料,现存最早的药物经典《神农本草经》就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶乃解”的记载 。这主要是由于其本身内含特定的化学成份黄烷醇类化合物—茶多酚所决定的 。经现代医学临床证明,茶多酚最显署的特点:是具有高效的清除自由基能力 。其概括的基本功能是“三抗一升”作用,即抗氧化、抗肿瘤、抗幅射、放化疗升白 。目前不仅已应用于医药、保健品工业,而且目前已随功能的不断开发,开始使用于食品、日化、饲料等工业领域 。
随着保健食品的兴起,开发茶多酚产业越来越受到投资商的注视 。近来,不断有投资商向我所咨询开发茶多酚产业的可行性 。作者通过查阅有关文献和上网查询,就茶多酚的利用价值及发展前景作一简述,以期为开发茶多酚制品的投资商提供参考 。
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