凉拌秋葵的酱汁怎么调,秋葵是很常见的食材，凉拌秋葵一定要加怎样的调料？ _生活百科

1、秋葵是很常见的食材,凉拌秋葵一定要加怎样的调料?引言：秋葵中含有人体所需要的大量蛋白质，脂肪，碳水化合物以及微量元素，能够增强体质，提高抵抗力和免疫力。并且秋葵的口感比较清脆爽口，大多数人都喜欢吃。今天小编想分享的话题就是，秋葵是十分常见的食材，凉拌秋葵一定要加怎样的调料？
一、凉拌秋葵，一定要加怎样的调料？
将秋葵去头去尾，洗净，放入沸水中煮一分钟，然后捞出控干。紧接着开始配调料，在碗中放入小米椒、蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、两勺醋、一勺辣椒油、半勺糖、半勺盐、半勺鸡精。搅拌均匀后，倒入秋葵的盘中，将秋葵搅拌均匀，再撒上热油。一盘美味的凉拌秋葵就可以食用，并且吃起来口感较好，也不会让人感觉到腻。综上所述，凉拌秋葵一定要加小米辣，蒜末，生抽，蚝油，醋，辣椒油，糖，盐，鸡精等调料。
二、吃秋葵有哪些好处？
秋葵中含有比较强的抗氧化剂，还有类黄酮，能够保护健康，预防心脏疾病的发生。能够促进大脑发育，增强记忆力。秋葵中含有比较浓稠的凝胶物质，也被人们称为粘液。在消化的过程中，会与人体中的胆固醇结合，促进粪便排出体外，也能够降低血液中胆固醇的浓度，保护心脏。秋葵中的物质，能够抑制癌细胞的滋生，并且能够防癌抗癌。秋葵还能够抑制消化道中糖分的吸收，能够让血糖保持在正常的水平范围内，从而稳定血糖，对于高血糖的病人来说，是十分不错的美食。孕妇适量的吃些秋葵，能够促进胎儿的脑发育，并且还能够补充孕妇在怀孕期间所需要的叶酸。无论是对胎儿还是对孕妇本身，好处都是非常多的，可以适量的吃一些。

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2、秋葵凉拌怎么吃加什么调料凉拌秋葵的做法：
备用食材：秋葵250克，大蒜5瓣，生抽2勺，蚝油1勺，小米辣2个，食用油少许；
制作过程：第一步，秋葵直接放入在清水中洗干净，将其表面的小细毛简单搓洗下，在锅中添上水，将水烧开，放入一勺食盐，再滴入少许的食用油；
第二步，将处理干净的秋葵放入在锅中，焯烫下，3分钟的时间，从锅中捞出，放入在凉白开中透凉，待其冷却好后，捞出来，滤水；
第三步，将秋葵的头部和尾部分别切去，同时将秋葵对半切开，摆放在盘子中，小米辣切成碎丁，大蒜剥皮后，同样剁成小碎?。?
第四步，一个小碗中，放入生抽、蚝油和一点点水，化开成料汁，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入蒜泥和小米辣，小火煸香后；
第五步，将调好的蚝油汁放入，小火煮开，待其变得稍微黏稠的时候，关火，将煮好的酱汁浇在秋葵上面，便可上桌享用了。

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3、凉拌秋葵调料汁做法凉拌秋葵最好吃的做法，关键在于酱汁，滑嫩爽口，简单又营养
凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特，凉性食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。凉拌秋葵最好吃的做法，关键在于酱汁，滑嫩爽口，简单又营养，喜欢的朋友快来试试吧！