3、提供水分，鸡蛋的水分占鸡蛋总重的百分之七十左右，做包子和面时放鸡蛋的话，就可以减少相应的水分，增加食品口感 。
你好，和面包包子时加入面粉也是可以的，可以让面更香更松软
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5、做包子发面的时候能加鸡蛋吗当然可以 。不仅增加了蛋白质的摄入，还可以使和出来的面更加筋道，同时蛋黄也是很好的天然着色剂哦😯❤
当然可以 。不仅增加了蛋白质的摄入，还可以使和出来的面更加筋道 ， 同时蛋黄也是很好的天然着色剂哦 。
望采纳⊙⊙
【蒸包子能放鸡蛋吗,鸡蛋和包子能一起蒸吗】嗯能?。贸?
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