祛痘
土豆治脸上“痘痘”也很有效 。脸上长了痘痘，只要发现开始冒出，有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面，半小时后再更换，连换几次，这个小痘痘就再也发不起来了 。
如果小痘痘上已经开始有脓头，还是仍然用生土豆片贴在上面，一定要切得薄薄的 ， 这样贴在脸上不容易掉 ， 经常更换 ， 这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉，只是要多贴一段时间，多更换，脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了 。
活血消肿
喝生土豆汁的同时，还要喝生姜鸡蛋水 ， 每天早上起床后和晚上临睡前肚子空的时候喝 。一是可以滋润受伤的粘膜，二是祛寒、活血 。二者配合起来运用，消肿效果不错 。
缓解关节痛
用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处，还可以治疗老年人常见的膝关节痛 。
润肤
土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法 ， 可以纠正炎夏被晒黑的皮肤，其对夏斑的功效更为显著 。
熟土豆切片，贴在眼睛上30分钟，能减轻下眼袋的浮肿 。用生土豆面膜贴敷20分钟，不仅可用于下眼皮浮肿，而且尚可用于面部虚肿，还能舒展脸皮，消纹去皱 ， 使整个颜面光润嫩美 。
治疗痤疮
土豆洗剂对年轻人常患的痤疮有良好的治疗功效 。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎，放置到有“汁”滴下为止，然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部 ， 待干燥之后再彻底清洗掉 。
美化指甲
假如你那美妙指甲上有色斑，只要用土豆汁涂在指甲上过一夜，第二天早上即可洗掉 。如此 ， 会使指甲变得光洁细腻 ， 完美无缺 。
总结：通过以上文章相信大家对土豆发芽了是否能吃以及土豆的功效作用都有了一定的了解和认识，其实土豆的功效有很多，但是如果发现土豆发芽的话最好是不要吃了，否则有可能会引起身体不适或者中毒的症状呢 。
土豆发芽后多数不可以吃，土豆生长需要适宜的温度和湿度，如果这两个没控制好就容易发芽，发芽后，土豆发芽处会有一部分的酶 。经过酶的作用下 ， 各种储存的物质会分解，转变成一类物质 ， 这类物质含有一种龙葵素，这类毒素进入人体后就会造成不适，如果有土豆发芽，最好谨慎考虑是否能够吃 。
土豆储存注意事项1、禁止暴晒：需要注意土豆洗后一定要禁止放在太阳底下暴晒，如果暴晒土豆会容易变质腐烂，甚至土豆会变绿，这也是不能够食用的，土豆应该放在阴凉通风处或者干燥处保存 。2、禁止潮湿：如果空气中湿气太大、通风不畅，很容易会有霉变的情况发生 。3、忌高温：如果储存的地方温度太高，土豆会更快的生根发芽，但如果温度太低，土豆也很容易有冻伤的情况发生，因此土豆最好放在一些较为通风、清凉的地方 ， 储存前要尽量把受潮、受伤的土豆挑出来，否则会有传染的情况发生 。以上内容参考百度百科-土豆
土豆发芽最好是不要吃，吃土豆时需要观察一下，一旦发现土豆发芽或者颜色发绿，这样的土豆就不能够食用 。因为土豆在发芽或者颜色发绿之后，会产生一种龙葵素，这种物质是一种有毒物质，一旦不小心摄入就会引起食物中毒 。
不小心吃了发芽的土豆，会因为龙葵素对消化系统造成的刺激 ， 而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等表现，需要及时进行催吐治疗，以减少毒性物质对健康造成的影响 。
在日常储存土豆的时候 ， 应当尽量将土豆放在阴凉、干燥的地方 ， 这样可以避免土豆接触水分，减少土豆生芽的可能性，并且在吃土豆时还应当将土豆煮熟，没有煮熟的土豆也含有一定的龙葵素，对人体健康也会有影响 。
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